Тарталетки с палтусом и овощами

Попробуйте приготовить рецепт тарталеток с персиками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тарталеток с палтусом и овощами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарталетки котята. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 9
Калорий: 193 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Тарталетки (вафельные или песочные) – 6 шт.
Палтус (стейк) – 200 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Майонез – 1,5 ст.л.
Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л.
Перец чёрный молотый – 1 щепотка
Укроп (зелень) – 2 веточки
Соль – по вкусу

Инструкция:

Тарталетки с палтусом и овощами подойдут как к повседневному столу, так и к праздничному. А наполнитель можно использовать не только для вафельных или песочных тарталеток, но и намазывать им бутерброды. Особенно вкусно получается с черным хлебом.
Для приготовления блюда нужно взять готовые вафельные или песочные несладкие тарталетки, стейк палтуса, морковь, репчатый лук, майонез, подсолнечное рафинированное масло, черный молотый перец и соль.
Стейк палтуса залить холодной водой, отварить в течение 15 минут, а затем остудить, удалить кожу и кости.
Луковицу очистить и измельчить.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
Обжарить лук на масле до полуготовности.
Добавить к луку морковь.
Овощи обжарить до мягкости и легкого подрумянивания.
Сложить рыбу и овощи в чашу блендера, поперчить и посолить.
Массу измельчить.
Добавить майонез.
Все вместе хорошо взбить.
Наполнить тарталетки начинкой, посыпать измельченной зеленью укропа и украсить горкой майонеза.
Тарталетки с палтусом и овощами готовы. Приятного аппетита!