Романтическая яичница

Рецепт романтической яичницы

Инструкция:

1. Берем небольшие керамические формочки. Сворачиваем в кольцо ленту бекона и закладываем в наши формочки.

2. В центр вбиваем яйцо, солим если надо (осторожно - бекон соленый), посыпаем травками.

   

3. В большую форму для запекания наливаем воды столько, чтобы она доходила до середины наших формочек с яйцами. Ставим форму в разогретую духовку и доводим до готовности, которую каждый определяет на свой вкус, мне нравится, когда желток еще жидкий.

   

4. Вынимаем форму из духовки с учетом того, что в разогретых керамических формочка яйца будут доходить еще несколько минут.

   

5. Подаем с тостами и черным кофе. Приятного аппетита!