Закуска из свеклы с овощами и черной фасолью

okensus1980 13 отзывов

Закуска из свеклы с овощами и черной фасолью - это закуска, которая вам обязательно понравится. Ее можно употреблять в холодном виде и как самостоятельное блюдо, и в качестве дополнения, например, к мясу. В теплом виде закуска также хороша. Овощи и черная фасоль очень полезны для нашего организма, так что готовьте на здоровье! Попробуйте приготовить рецепт простой закуски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт закуски из свеклы с овощами и черной фасолью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала закуску с икрой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На ужин, На обед, Пост

Время: 20 мин
Порций: 3
Калорий: 128 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Свекла отварная (средняя) 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Аджика домашняя (или соус томатный) 3-4 ст.л.
Соль, перец красный молотый и черный свежемолотый (по вкусу)
Фасоль отварная черная (или другая) 100 г
Чеснок 2 зуб
Масло растительное (для обжаривания овощей)

Инструкция:

Репчатый лук порезать тонкими полукольцами или четвертинами, морковь
Отварную свеклу очистить и порезать соломкой.
На растительном масле обжарить лук с морковью. Обжаривать следует на небольшом огне, чтобы овощи не зажарились. Они должны быть почти готовыми. Добавить в сковороду свеклу, перемешать.
Далее добавить аджику, соль, перец черный и перец красный молотый, все перемешать и тушить на маленьком огне минут 10, после чего добавить отваренную фасоль. Далее тушить все вместе еще 10 минут, в конце добавить измельченный чеснок.
Готовую закуску из свеклы с овощами и черной фасолью выложить в миску, остудить, накрыть крышкой и поместить в холодильник. Очень вкусно в охлажденном виде! Но если кто любит, кушайте закуску теплой. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Акудович Тома

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Софья Сеник

Первый раз приготовила закуску из свеклы с овощами и черной фасолью!
okensus1980-СУПЕР!!!

polovko_94

Это какой-то шедевр!!!
okensus1980, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Алсу Адакина

Большое спасибо так вкусно

anya70

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

zinka98

Я хочу приготовить закуску из свеклы с овощами и черной фасолью на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

tofrengit

Очень довольна закуской из свеклы с овощами и черной фасолью! Благодарю за рецепт.

Дария Игнатьева

Довольна огуречной закуской. Попробуйте приготовить.

Банникова Галка

Okensus1980, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

olesya88

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

urorour1989

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

ksyusha

Okensus1980, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!