Закуска из теста фило, свеклы и инжира

Эти тарталетки хорошо подавать в самом начале еды вместе с зеленым салатом. Вместо фило можно использовать слоеное бездрожжевое тесто. Свеклу хорошо не только отваривать, но и запекать. Попробуйте приготовить рецепт закуски баклажанной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт закуски из теста фило, свеклы и инжира

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала простую закуску. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Фуршет

Время: 50 мин
Порций: 4
Калорий: 113 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Для пряного инжира

150 г сахарной пудры
50 г сушеного инжира
200 мл красного сухого вина
1 зубчик чеснока
0,5 палочки корицы
кусочек апельсиновой корки
1-2 ягоды можжевельника

Инструкция:

Для пряного инжира все ингредиенты доведите до кипения, томите 20 мин Остудите.
Выньте инжир, мелко нарежьте. Жидкость уварите до в меру густого сиропа.
На застеленный пергаментом противень выложите 1 лист теста, смажьте растопленным маслом. Накройте вторым листом, смажьте маслом. Повторите то же с оставшимися листами. Разрежьте тесто на прямоугольники 5х15 см.
Выпекайте при 180 С 6 мин
На фило выложите инжир и тонко нарезанную свеклу, смажьте с помощью силиконовой кисточки сиропом. Посыпьте сыром и тимьяном.