prosyanok_96 10 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт простой закуски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала закуску с икрой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Закуска Картошка с крабовыми палочками родом из моей студенческой юности, того самого периода жизни, когда денег ни фига нет, есть хочется и красивой жизни, вообще-то, тоже хочется, особенно, если ты - студентка, а не студент. В общем, возник рецепт по причине безденежья в паре с желанием вкусно поесть, а свою форму получил благодаря стремлению к красоте. Без этого стремления его приготовление укладывается где-то в 50 минут (в зависимости от того, сколько времени будет вариться у вас картошка, и работы повару будет минут 20. Чтобы сделать красиво, времени потребуется побольше.
Продукты: на 400 г разваристой картошки - 100 г крабовых палочек, 1 ст. л. майонеза и соль по вкусу. Для декора можно использовать желтый или красный сладкий перец, это уж - по желанию и по наличию. Картошку желательно брать мелкую: и варится, и остывает она быстрее. Ну, еще для варки картошки нужна вода.
Варим картошку в мундирах до готовности.
Пока варится картошка, как можно мельче измельчаем крабовые палочки. Сейчас я делаю это чоппером, в студенчестве справлялась и ножиком.
Если используется сладкий перец, то он тоже режется. Можно на мелкие-мелкие кубики, можно на тоненькие палочки. Это будут тычинки цветов.
Картошку чистим, ПОКА ГОРЯЧАЯ, и тут же протираем через самую мелкую терку. У кого есть картофельный пресс с мелкими дырочками, используйте спокойно пресс.
Смешиваем тесто из горячей тертой картошки, мелко рубленных крабовых палочек, столовой ложки майонеза и соли по вкусу. Закуска из картошки с крабовыми палочками в сущности готова. В особо суровых условиях мы намазывали ее на хлеб. ;) Остальные варианты - это уже манерные, для "богатого" застолья.
Делим тесто на две половины, каждую из этих половин - еще на две половины, и каждую из четвертин - тоже на две половины. Таким нехитрым способом мы получаем 16 кусочков.
Самый простой способ сделать закуску из картошки с крабовыми палочками - это просто накатать теста в шарики.
Но если есть время и желание сделать покрасивше, то тут в ход идет или очень маленькая чайная ложка, или у кондитеров и скульпторов есть для такой цели даже какие-то специальные инструменты. У нас универ был не художественный, поэтому мы обходились ложкой. Так вот, шарик слегка приплющиваем и вдавливаем в нем ложкой пять лепестков.
Ну, и каждый лепесток еще как бы отрезаем от соседних по боковой стороне.
И завершающий штрих - втыкаем тычинки!
Вот такие цветочки у нас получаются.
Можно их использовать в качестве самостоятельной закуски, можно декорировать все что угодно, хоть салаты, хоть горячее.
Закуски
Закуска Петушки из яицЗакуски
Закуска из баклажанаЗакуски
Закуска баклажаннаяЗакуски
Французская закускаЗакуски
Огуречная закускаЗакуски
Закуска на чипсахЗакуски
Закуска РафаэллоЗакуски
Закуска к мохитоЗакуски
Простая закускаЗакуски
Закуска с икрой
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила закуску картошка с крабовыми палочками на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Как вкусно! Я полюбила закуску картошка с крабовыми палочками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Нямка нямнямка…
Prosyanok_96, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик закуски картошка с крабовыми палочками
Prosyanok_96 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Вот сейчас по Вашему рецепту, prosyanok_96, делаю это чудо чудное;)
Рекомендую огуречную закуску - блюдо на высшем уровне.
Prosyanok_96, классный рецепт закуски картошка с крабовыми палочками!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))