Дорада, фаршированная жюльеном из овощей
Филипенко Серафима 21 отзыв Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт блинных мешочков с жюльеном из курицы и грибов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- дорада
- цукини — 100 г
- перец болгарский
- капуста краснокочанная — 20 г
- масло оливковое
- горошек зеленый — 200 г
- масло сливочное — 15 г
- соль
- черный перец
- кресс-салат
- лимон — 1 шт.
- морковь
- лук репчатый
- имбирь — 10 г
- сливки — 50 мл
- тимьян
- цветы
Инструкция:
-
1. Делаем надрезы вдоль хребта дорады. Далее надрезаем по реберным костям. Надламываем хвост и удаляем позвоночник и внутренности. Промываем водой.
-
2. Ставим сотейник и сковороду на огонь. Нарезаем цукини и морковь тонкой соломкой. Добавляем на сковороду оливковое масло. Удаляем из перца семена и белую часть, также нарезаем тонкой соломкой.
-
3. Чистим репчатый лук. Выкладываем нарезанные овощи на сковороду. Обжариваем, помешивая. Добавляем еще оливкового масла. Нарезаем репчатый лук и добавляем к овощам.
-
4. Нарезаем корень имбиря и краснокочанную капусту тонкой соломкой. Добавляем на сковороду. Посолим, поперчим. Перемешиваем. Перекладываем содержимое сковороды в миску.
-
5. Сбрызгиваем рыбу лимонным соком. Посолим, поперчим. Сдабриваем оливковым маслом. Фаршируем рыбу обжаренными овощами. Наливаем в форму оливковое масло. Ставим в духовку 200 С на 15 минут.
-
6. Разогреваем сотейник с добавлением оливкового масла. Выкладываем замороженный зеленый горошек. Помешиваем. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем.
-
7. Посолим. Вливаем воду. Добавляем веточку тимьяна. Когда вода впитается, удаляем веточку тимьяна. Снимаем с огня. Обрабатываем блендером до состояния пюре. Вливаем сливки. Продолжаем взбивать. Посолим, поперчим. Перемешиваем.
-
8. Нарезаем лимон для декора. Выкладываем пюре из горошка на блюдо. Поверх него выкладываем рыбу. Украшаем дольками лимона, кресс-салатом и цветами. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Дорада, фаршированная жюльеном из овощей просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что дораду, фаршированную жюльеном из овощей не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту дораду, фаршированную жюльеном из овощей, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Филипенко!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Пробовала приготовить блинные мешочки с жюльеном из курицы и грибов, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Какой интересный рецепт дорады, фаршированной жюльеном из овощей:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт дорады, фаршированной жюльеном из овощей!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо Филипенко, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Приготовила дораду, фаршированную жюльеном из овощей — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Это мой самый любимый рецепт дорады, фаршированной жюльеном из овощей, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
А что вы нашли в дораде, фаршированной жюльеном из овощей??? Мне, например, не очень понравилось:(
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо, Филипенко!
Ваш рецепт дорады, фаршированной жюльеном из овощей всё-таки самый лучший из всех!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!