Жюльен с курицей и грибами в булочке
Очень вкусная горячая закуска из грибов и курицы в сливочном соусе в маленьких булочках. Попробуйте приготовить рецепт жульена из шампиньонов в булочке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт жюльена с курицей и грибами в булочке
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жюльена в булочке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На завтрак, На ужин, На обед, На праздник, На день рождения
- Время: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 219 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Куриное филе (вареное) 300 г
- Шампиньоны (свкжие) 250 г
- Лук репчатый 150 г
- Масло сливочное 70 г
- Сыр 120 г
- Мука пшеничная 1, 5 ст.л.
- Сливки (10%-е) 0,5 л
- Булочки для пикника (1 шт=50 г) 12 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Петрушка (для украшения по желанию)
Инструкция:
-
Лук мелко порезать. На сковороде растопить 30 грамм сливочного масла, обжарить лук.
-
Грибы порезать тонкими ломтиками.
-
Добавить к луку, посолить, поперчить, тушить до готовности.
-
В другой сковороде разогреть оставшееся масло, спассеровать муку.
-
Добавить сливки, небольшими порциями, постоянно помешивая.
-
Довести до кипения, посолить, поперчить, уварить соус на медленном огне до средней густоты.
-
Куриное филе мелко порезать
-
Добавить к грибам сливочный соус и курицу, перемешать.
-
С булочек срезать крышечку, вынуть мякиш.
-
Форму для запекания застелить бумагой для выпечки. Булочки наполнить начинкой и сложить в форму для запекания
-
Сыр потереть на мелкой терке и разложить поверх начинки.
-
Поставить булочки в разогретую до 180 градусов духовку, запекать до образования красивой сырной корочки. Приятного аппетита!
-
В разрезе.
Жюльены
Жульен из шампиньонов в булочке
Жюльены
Жюльен с курицей и шампиньонами
Жюльены
Жюльен из курицы с грибами
Жюльены
Жюльен с беконом и грибами
Жюльены
Жюльен с курицей и грибами
Жюльены
Куриный жюльен с грибами
Жюльены
Жюльен в булочке
Жюльены
Жюльен с грибами
Жюльены
Жюльен с курицей
Комментарии к рецепту
Скажу честно: не возлагала больших надежд на жюльена с курицей и грибами в булочке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Попробовала приготовить жюльена с курицей и грибами в булочке.
Супер!!!
Спасибо tutant1974!
Вы профи!
Спасибо tutant1974, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо, буду попробовать)))
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила жюльена с курицей и грибами в булочке, до этого просто готовила vagonretseptov.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-s-shampinyonami-belymi-gribami-i-shpinatom.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Я делала жюльена с курицей и грибами в булочке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, жюльен с курицей и грибами в булочке сказка!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…