Дария Вышенская 13 отзывов Видео рецепт
Прекрасное, сытное и универсальное блюдо. Можно подать на завтрак, обед или ужин. Попробуйте приготовить рецепт булочки-жюльена из шампиньонов и шпината. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жульена, запеченного в шляпках шампиньонов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Жульен - это замечательная закуска, которая служит вкусным дополнением к любому гарниру. Если жульеном нафаршировать булочки, то получится отличная и сытная горячая закуска, которую можно подать на завтрак, а также взять на пикник. Булочки для закуски можно испечь самостоятельно или воспользоваться готовыми.
Шампиньоны нарезать мелкими кубиками. Влить в сковороду подсолнечное масло и немного обжарить грибы.
Добавить в сковороду нарезанный кубиками репчатый лук и измельченный чеснок. Шампиньоны посолить и поперчить. Влить вино. Тушить пока вино выпарится, около 5-7 минут.
Затем добавить сметану, хорошо перемешать ее с грибами и луком. Тушить помешивая 5 минут. Убрать жульен с огня и остудить.
С круглых булочек срезать верхушку, вынуть мякиш и наполнить их жульеном.
Смазать маслом керамическую форму, выложить в нее булочки и посыпать их сверху натертым сыром.
Разогреть духовку до 200 градусов и запечь булочки в течение 15 минут до зарумянивания сыра.
Подавать булочки сразу в горячем виде.
Приятного аппетита!
Жюльены
Жюльен из шампиньонов с сыромЖюльены
Грибной жульен в булочкеЖюльены
Жульен из шампиньоновЖюльены
Жюльен из шампиньоновЖюльены
Жюльен в булочкеЖюльены
Мой жульен
Комментарии к рецепту
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жульеном из шампиньонов в булочке!
Спасибо Дария за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Пошла пробовать…)))))
Дария, Рецепт просто прелесть!
Буду смело готовить жульена из шампиньонов в булочке на праздники!
Спасибо Дария за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сейчас буду готовить жульена из шампиньонов в булочке по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Всем привет. Наткнулась на моего жульена и он меня заинтересовал.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Получилось отменно!
Дария, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо за отличные рецепты!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить жульена из шампиньонов в булочке.
О результате напишу позже.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!