Жульен из кальмаров с шампиньонами

Десятирукие головоногие моллюски живут во всех климатических поясах, включая арктический. Их подавали к столу в Древней Греции и Риме, называя в те времена крылатой рыбой. Отличный, низкокалорийный деликатес. Попробуйте приготовить рецепт жюльена из томленых кальмаров. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жульена из кальмаров с шампиньонами

Чтобы во время приготовления филе кальмара не стало жестким, его нужно немного отбить с двух сторон.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жульена из шампиньонов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 2
Калорий: 101 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

кальмары 700 г
шампиньоны 200 г
сметана 200 г
лук репчатый 1 головка
перец черный молотый
сыр твердый
соль

Инструкция:

Кальмары очистить, промыть, нарезать соломкой. Жарить на растительном масле в течение нескольких минут. Мелко порезать репчатый лук и спассеровать, добавить грибы. Смешать то и другое, залить сметаной, соль, перец - по вкусу.
Выложить смесь в кокотницы в форме рыбок, посыпать сыром, печь до темно-золотистой корочки. Подать жульен из кальмаров с шампиньонами, украсив листочками петрушки.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Вика Степучева

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить жульена из кальмаров с шампиньонами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

utoofiroo

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

София Нагродская

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

ongeralin1987

Спасибо большое! Буду пробовать!

tanyusha89

Да жульена из кальмаров с шампиньонами так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
miteric, спасибо!

Усенко Аделя

Хочу рассказать о моём жульене, угощайтесь! Забирайте в закладки.

esedastar

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт жульена из кальмаров с шампиньонами!

atofr

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик жульена из кальмаров с шампиньонами.
miteric, спасибо!!!

atolilol1994

Приготовила жульена из кальмаров с шампиньонами на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Аханова Люда

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

ksyusha

Спасибочки
как раз собралась делать жульена из кальмаров с шампиньонами

Лобко Катерина

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

katerina

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с жульеном из кальмаров с шампиньонами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Танюша Яшнева

Miteric, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Дария Игнатьева

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик жульена из кальмаров с шампиньонами больше стало.

malinovaya_90

Miteric, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

ingarou

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

alisa83

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Алла Толмачёва

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

maya

Спасибо, miteric!
Ваш рецепт жульена из кальмаров с шампиньонами всё-таки самый лучший из всех!