Безе загадочный поцелуй

Легкий десерт на основе безе. Универсальный, подойдет как десерт на любой праздник. Бытует мнение, что желе с киви не застывает, все застыло, может быть, виноград помог) В Новый год этот десерт называется "Новогодняя ночь". Попробуйте приготовить рецепт безе мумии. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт безе загадочный поцелуй

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постное безе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На праздник, На Новый год, Рождество

Время: 45 мин
Порций: 13
Калорий: 100 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яичные белки 3 шт.
сахар 170 г
желатин 10 г
светлый виноград 200 г
киви 2 шт.
белое вино (или яблочный сок) 100 мл
фисташки очищенные 30 г

Инструкция:

Яичные белки предварительно охладить и взбить в пену.
Взбитыми белками наполнить кондитерский шприц. Отсадить на противень, выстланный бумагой для выпечки, 12 донышек спиралевидной формы диаметром 6 см. На каждое донышко отсадить капельки взбитых белков.
Выпекать 1-1,5 часа при 90 С с приоткрытой дверцей духовки. Вынуть из духовки, остудить. Я выключаю духовку и оставляю в ней безе до остывания.
Для начинки взять киви, белый виноград и вино.
Замочить желатин в 3 столовых ложках холодной кипяченой воды на 40 минут, нагреть до растворения. Вымыть виноград, разрезать каждую ягодку на 2 части, вынуть косточки и снять кожицу.
Очистить киви и нарезать кусочками.
Залить фрукты вином.
Вскипятить и снять с огня. Добавить растворенный желатин в вино с фруктами, поставить в холодильник до застывания.
Когда желе хорошо застынет, заполнить безе фруктовым желе и украсить измельченными фисташками. Я брала соленые фисташки, других не было, очистила от соленой кожуры.
Получится вот такой десерт.
А вот такой он вблизи)

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

orotelye

Очень хороший и вкусный рецепт безе загадочный поцелуй, оценили и полюбили, спасибо!

diana88

Безе загадочный поцелуй — отпад!
Быстро и очень вкусно!

handorer

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт безе загадочный поцелуй!

dasha

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

salnova_79

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, безе загадочный поцелуй суперрр!!!

imentimi

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

iraif

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю vagonretseptov.ru/deserty/beze/mokroe-beze.

Мицура Саша

Какая вкуснятина!
Буду делать!

dasha

Приготовила безе загадочный поцелуй!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

vereschagina_78

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

isurande

Спасибо за рецепт безе загадочный поцелуй!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Лобко Катерина

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

gance

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))