Домашнее безе в духовке

vcherashnyaya_75 14 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт очень нежного домашнего безе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт домашнего безе в духовке

Рецепт домашнего безе в духовке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала низкокалорийное домашнее безе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 3 ч
  • Порций: 15
  • Калорий: 338 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Для безе:

  • Яйца (только белок) - 4 шт.
  • Сахар - 1 стак.

Для крема:

  • Масло сливочное - 100 г
  • Пудра сахарная - 50 г
  • Молоко сгущенное - 80 г
  • Ваниль - 1 щепотка
  • Коньяк - 0,5-1 ч.л.

Инструкция:

  1. Как ни крути, а домашняя еда вкуснее магазинной. Особенно это касается пирожных и тортов. Несколько раз покупала магазинное безе, но вкус все равно не такой, как у приготовленных дома. Поэтому я снова к вам с безе приготовленными в духовке, а для большего вкуса безе будет с кремом из сгущенки и сливочного масла.

  2. Для приготовления домашнего безе в духовке нам понадобится.

  3. Обязательно свежие яйца разделяем на белок и желток.

    домашнее безе в духовке
  4. Белок взбиваем с сахаром при помощи миксера до устойчивых пиков.

    домашнее безе в духовке
  5. С помощью кондитерского мешка выкладываем безе на противень. Можно воспользоваться ложкой, если нет специальных инструментов. Размер безе делать не большой, не испекутся быстрее.

    домашнее безе в духовке
  6. И отправляем противень в духовку нагретую до 100 градусов. Время выпекания около 2 часов, зависит от размера пирожных.

  7. Пока безе пекутся, приготовим крем. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром или сахарной пудрой до пышности.

    домашнее безе в духовке
  8. Добавить сгущенное молоко и ложку коньяка и снова взбить.

    домашнее безе в духовке
  9. Крем готов. Поставить в холодильник, чтобы он немного загустел.

    домашнее безе в духовке
  10. Готовые безе достать из духовки и охладить.

    домашнее безе в духовке
  11. Берем одну безешку и намазываем ее дно кремом.

    домашнее безе в духовке
  12. Прикрепляем вторую безешку. Получилось двойное безе с кремовой прослойкой.

    домашнее безе в духовке
  13. Так сделать со всеми пирожными безе. Домашнее безе в духовке готово.

    домашнее безе в духовке
  14. Получается очень вкусно!

    домашнее безе в духовке
  15. Приятного аппетита!

    домашнее безе в духовке

Видео приготовления домашнего безе в духовке

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Алсу Адакина
Алсу Адакина

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

inna
inna

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото домашнего безе в духовке очень аппетитно выглядит!!!

Алла Толмачёва
Алла Толмачёва

Спасибочки :)

kosheleva_70
kosheleva_70

Буду к вам заходить чаще.

Карпова Леся
Карпова Леся

Vcherashnyaya_75, ты сама их придумала рецепт домашнего безе в духовке?

Ира Клеткина
Ира Клеткина

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: мокрое безе, но теперь можно попробовать приготовить и домашнее безе в духовке.

Зинка Москотова
Зинка Москотова

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих домашнего безе в духовке он не ел.

yuska92
yuska92

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

katya
katya

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

nancuste
nancuste

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Валя Тимашенко
Валя Тимашенко

Получилось отменно!
vcherashnyaya_75, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

esitathe1994
esitathe1994

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

tataisu
tataisu

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Ася Бандорина
Ася Бандорина

Как вкусно! У меня муж любитель домашнего безе в духовке.