Чак-чак — восточная сладость

itore1974 7 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт чак-чака с кунжутом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт чак-чака — восточной сладости

Рецепт чак-чака — восточной сладости

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала чак-чак, который тает во рту. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 380 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 350 г
  • Яйца - 7 шт.
  • Сода – 0,5 г
  • Уксус 9%
  • Масло растительное
  • Мёд – 350 г
  • Сахар – 100 г
  • Соль

Инструкция:

  1. 1. Соду гасим уксусом. Муку и яйца размешиваем и добавляем гашеную соду и соль. Тесто хорошо вымешиваем и оставляем на полчаса.

  2. 2. По прошествии времени выкладываем тесто на стол, который предварительно конечно вымыт и посыпан мукой. Раскатываем на пласты, толщиной не более 3 мм, разрезаем на полоски произвольной ширины

    чак-чак — восточная сладость
  3. 3. и шинкуем так называемую соломку

    чак-чак — восточная сладость
  4. 4. Мне вот нравится когда готовый чак-чак хрустит, поэтому я нарезала помельче. Масло в казане раскаляем и обжариваем наше тесто

    чак-чак — восточная сладость
  5. 5. до золотистого цвета

    чак-чак — восточная сладость
  6. 6. я опять же для хруста, обжаривала дольше, но тут главное не передержать, иначе просто-напросто тесто будет отдавать гарью. Мед увариваем с сахаром и поливаем готовым сиропом выложенное на блюдо обжаренное тесто. Интенсивно перемешиваем, пока сироп не загустел. Наслаждайтесь поистине восточной сладостью чак-чак!

    чак-чак — восточная сладость

Комментарии к рецепту

4 / 5
Инна Шульжевская
Инна Шульжевская

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Даша Атаманова
Даша Атаманова

Itore1974, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
восточная сладость — вкуснятина!

olga96
olga96

Только что доела восточную сладость!!! очень вкусно!!!

shraiber_86
shraiber_86

Восточная сладость просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Ася Бандорина
Ася Бандорина

Itore1974, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Шапиева Лёля
Шапиева Лёля

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении чак-чака с водкой. За идеи и мысли и ваши советы.

Лобко Катерина
Лобко Катерина

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))