Арбузно-медовый курд
saicedyot 14 отзывов Видео рецепт
Доброго настроения!
Угощайтесь курдом, нежным, ароматным, летним!
Курд (или керд это своего рода заварной крем на фруктовом соке. Его любят использовать с тостами, в тартах, пирожных. Крем получается довольно плотный, а постояв в холодильнике набирает хорошую структуру. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 496 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- сок арбуза 250 мл
- сок апельсина 100 мл
- ванильный сахар 2 ч.л.
- крахмал кукурузный 1 ст.л.
- яйца 2 шт.
- масло сливочное 30 г
- мёд по вкусу
Инструкция:
-
Мякоть арбуза "блендируем" и пропускаем через сито. Сок готов. Из апельсинов выжимаем сок и смешиваем с арбузным. Ставим на маленький огонь нагреватся, но не доводим до кипения. Отдельно перетираем ложкой ванильный сахар с яцами и добавляем крахмал. Если нужно, добавляем немного сока. Размешиваем, что бы небыло комочков. Аккуратно струйкой вливаем яично-крахмальную смесь в подогретый сок (смотрим, стобы яйца "не свернулись") Далее доводим до загустения или на водяной бане или на маленьком огне. Крем загустел и добавляем в него масло. Перемешиваем. Для пущей нежности я почти готовый крем перетерла через сито. Даем немного остыть и добавляем мед по вкусу. Даем остыть в холодильнике. И угощаемся!
-
Нам понравилось с вафлями.
-
И в бисквите оказалось очень вкусно!
-
Приятного от Ланиты!
Комментарии к рецепту
Saicedyot!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Прекрасный рецепт арбузно-медовый курд!
Лучше делать арбузно-медовый курд строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Думаю, очень вкусно.
Пошла пробовать…)))))
Муж не любит арбузно-медовый курд, а тут увидев это чудо попросил положить ему арбузно-медовый курд!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик арбузна-медового курд
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт медового соуса - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить арбузна-медового курд.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать арбузно-медовый курд строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю арбузно-медовый курд уже полгода, все супер!
Saicedyot, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Saicedyot, спасибо большое, за вкусный превкусный арбузно-медовый курд!!!
Просто божественный вкус!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!