Кокосово-рисовое крем-брюле с корицей
Попробуйте приготовить рецепт сливочного манного пудинга в стиле крем-брюле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт кокосово-рисового крем-брюле с корицей
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ванильный крем-брюле с ягодами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
- Время: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 486 ккал
- Кухня: Японская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Рис 2 столовые ложки
- Вода 100 мл
- Кокосовое молоко 200 мл
- Палочки корицы 1 шт.
- Яичный желток 3 шт.
- Сахар 50 г
- Сливки 50 мл
- Сахар демерара 1,5 столовые ложки
Инструкция:
-
Разогрейте духовку до 150 градусов. В кастрюлю насыпьте рис и добавьте половину кокосового молока, воду и корицу, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15 минут, иногда помешивая.
-
Снимите с огня и оставьте на 10 минут, пока рис не станет мягким и жидкость полностью не впитается. Разложите массу по 2 формам для пудинга. Взбейте желтки с белым сахаром до состояния крема.
-
Нагрейте сливки и оставшееся кокосовое молоко и введите, взбивая, в яичную смесь. Вылейте в формы на рис. Поставьте в глубокий противень и залейте наполовину кипящей водой. Отправьте в духовку на 45 минут.
-
Оставьте остывать на противне. Перед подачей посыпьте сверху коричневым сахаром и поставьте под гриль, пока сверху не появится корочка.
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Обожаю кокосово-рисовое крем-брюле с корицей — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт кокосово-рисового крем-брюле с корицей!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
При случае, попробуйте приготовить рецепт крема брюле бейлиз. Реально, очень вкусно.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Мама сделала кокосово-рисовое крем-брюле с корицей!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что кокосово-рисовое крем-брюле с корицей превзойдет все ожидания.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Приготовила кокосово-рисовое крем-брюле с корицей.
Обалденно вкусно!
Спасибо, tofin, за изумительный рецепт кокосово-рисового крем-брюле с корицей!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю кокосово-рисовое крем-брюле с корицей.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Некоторое время назад готовила кокосово-рисовое крем-брюле с корицей-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Уже второй раз кокосово-рисовое крем-брюле с корицей делаю.
Просто восхитительно.