Заварной крем без яиц
Приготовить заварной крем без яиц очень просто. Крем, приготовленный по этому рецепту, получается густым, без комочков, с приятным вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить рецепт молочного крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт заварного крема без яиц
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала крем без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Десерт, Банкет
- Время: 15 мин
- Порций: 7
- Калорий: 264 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 650 мл молока
- 400 г сахара
- 200 г сливочного масла
- 6 ст.л. муки
- щепотка ванилина
Инструкция:
-
Около 450-500 мл молока влить в кастрюльку и поставить на огонь. Вмешать в теплое молоко сахар и довести смесь до кипения, не переставая помешивать. Оставшуюся часть молока смешать с мукой и взбить миксером до полной однородности
-
Как только молоко с сахаром закипит, тонкой струйкой влить смесь муки и молока, непрерывно помешивая молоко в кастрюле. Варить полученную смесь до загустения около 2-3 минут и добавить ванилин.
-
Когда заварной крем без яиц станет нужной консистенции, снять его с огня. Добавить в кастрюлю сливочное масло и взбить крем миксером до образования пышной массы, полностью остудить смесь в холодильнике. Заварной крем без яиц готов к употреблению.
Комментарии к рецепту
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Dariya, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю заварной крем без яиц.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ни разу не пробовала vagonretseptov.ru/deserty/krem/zavarnoi-krem-so-vzbitymi-slivkami, но думаю, будет вкусно.
Делала заварной крем без яиц только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Какая у Вас Фантазия!!!
Dariya…мой муж сошел с ума.
Просит сделать заварной крем без яиц на его работу, чтобы всем похвастаться.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо dariya за твои рецепты.))))
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать заварной крем без яиц)))