Заварной крем без яиц

dariya 15 отзывов

Приготовить заварной крем без яиц очень просто. Крем, приготовленный по этому рецепту, получается густым, без комочков, с приятным вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить рецепт молочного крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заварного крема без яиц

Рецепт заварного крема без яиц

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала крем без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Десерт, Банкет

  • Время: 15 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 264 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 650 мл молока
  • 400 г сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 6 ст.л. муки
  • щепотка ванилина

Инструкция:

  1. Около 450-500 мл молока влить в кастрюльку и поставить на огонь. Вмешать в теплое молоко сахар и довести смесь до кипения, не переставая помешивать. Оставшуюся часть молока смешать с мукой и взбить миксером до полной однородности

  2. Как только молоко с сахаром закипит, тонкой струйкой влить смесь муки и молока, непрерывно помешивая молоко в кастрюле. Варить полученную смесь до загустения около 2-3 минут и добавить ванилин.

  3. Когда заварной крем без яиц станет нужной консистенции, снять его с огня. Добавить в кастрюлю сливочное масло и взбить крем миксером до образования пышной массы, полностью остудить смесь в холодильнике. Заварной крем без яиц готов к употреблению.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Аида Берневек
Аида Берневек

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

alist1984
alist1984

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

lana71
lana71

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

orsout
orsout

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

ofonti1983
ofonti1983

Dariya, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

sofiya73
sofiya73

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю заварной крем без яиц.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

stupa_76
stupa_76

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Карпова Леся
Карпова Леся

Ни разу не пробовала vagonretseptov.ru/deserty/krem/zavarnoi-krem-so-vzbitymi-slivkami, но думаю, будет вкусно.

zinka98
zinka98

Делала заварной крем без яиц только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

utoofiroo1995
utoofiroo1995

Какая у Вас Фантазия!!!

Алла Толмачёва
Алла Толмачёва

Dariya…мой муж сошел с ума.
Просит сделать заварной крем без яиц на его работу, чтобы всем похвастаться.

Ковальчук Татьяна
Ковальчук Татьяна

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

vita99
vita99

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Конанкова Даша
Конанкова Даша

Всё круто, всё вкусно, спасибо dariya за твои рецепты.))))

margarita
margarita

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать заварной крем без яиц)))