Йогуртовое мороженое с черной смородиной

ofutol1978 5 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт мороженого без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт йогуртового мороженого с черной смородиной

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала йогуртовое мороженое с авокадо и огурцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

мороженица

Способ приготовления:

Замораживать

Повод:

Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Романтический ужин

Время: 3 ч
Порций: 4
Калорий: 533 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

200 г черной смородины
200 г натурального йогурта без добавок
50 мл сливок жирностью не менее 33%
100 г меда (можно заменить сахаром)
0,5 ч л ванильного экстракта (по желанию)
20 г шоколада для украшения

Инструкция:

Охлажденные сливки взбейте в пышную пену, добавьте йогурт, мед (или сахар), ванильный экстракт и еще раз хорошо взбейте до растворения меда.
Измельчите ягоды в пюре в чаше блендера. Если берете замороженные ягоды, то предварительно оставьте их на 5-10 мин при комнатной температуре.
Добавьте ягодную смесь к йогуртовой, тщательно перемешайте, переложите в посуду для замораживания и уберите в морозильную камеру. Чтобы мороженное получилось однородным, без кусочков льда (в случае если вы не используете мороженицу),3-4 раза тщательно перемешивайте его по мере застывания каждые 30-40 мин При подаче посыпьте мороженое тертым шоколадом.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

ofofea

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла йогуртовое мороженое с черной смородиной. Вот я ему и приготовлю.

katya86

Я пошла делать как у вас!!!

nogteva_96

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

hounofro

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Диана Кутищева

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит йогуртовое мороженое с черной смородиной, оценили.