Мороженое из базилика

ifecen1999 17 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт грушевого мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мороженого из базилика

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мороженое из кореновки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Ложка для мороженого

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 12
Калорий: 172 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сахар 170 г
Молоко 1 л
Базилик 10 г
Яичный желток 14 шт.

Инструкция:

Залить молоком 60 грамм сахара, довести до кипения, добавить мелко нарубленный базилик (одну веточку оставить для украшения). Дать смеси настояться в течение десяти минут.
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с оставшимся сахаром. Снова довести молоко до кипения, перелить в яично-сахарную смесь. Все вместе нагреть до 84 градусов на водяной бане, процедить и, посадив на ледяную баню, оставить в холодильнике на ночь.
Прокрутить смесь в машинке для мороженого и украсить веточкой базилика при подаче.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

hounofro

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

anulya92

Ifecen1999, рецепт мороженого из базилика ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

nancuste

Спасибо, сегодня же приготовлю!

urbanas_76

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

boichenko_80

Делаю мороженое из базилика который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Мармеладная Лида

Посмотрите рецепт мороженого без яиц, не пожалеете.

borkut_94

Это не мороженое из базилика, это просто бомба!!!
Я готовила мороженое из базилика на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне мороженое из базилика даже гости заказывают!!

Гоман София

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать мороженое из базилика на её день рождения:)))
ifecen1999, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Женя Даутова

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Виктория Шамшина

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

antintout1995

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

catedes

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

ejulit

Я теперь просто обязана приготовить мороженое из базилика

utril1998

Спасибо за вкусный и красивый рецепт мороженого из базилика!