Мусс из авокадо
Попробуйте приготовить рецепт мусса из авокадо и клубники. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт мусса из авокадо
Приятного аппетита!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс из шоколада. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Специальное оборудование:
Блендер
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 394 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Авокадо 2 шт.
- Яичный белок 1 шт.
- Натуральный йогурт 125 мл
- Творожный сыр 140 г
- Желатин 2 столовые ложки
- Сахар 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Укроп 1 стебель
- Красная икра 1 ч.л.
Инструкция:
-
Разрезать авокадо пополам, удалить косточку, вынуть ложкой мякоть, сбрызнуть лимонным соком.
-
Добавить йогурт, творожный сыр, соль, сахар и черный перец.
-
Пюрировать с помощью блендера до однородной консистенции.
-
Переложить массу в салатницу.
-
Желатин (быстрорастворимый) развести в подогретом лимонном соке с добавлением воды (на 2 столовые ложки желатина 3 столовые ложки воды с лимонным соком). Размешать до полного растворения желатина, добавить к основной массе и тщательно размешать.
-
Взбить белок в крепкую пену и частями добавить к остальным ингредиентам, каждый раз осторожно и тщательно перемешивая.
-
Массу аккуратно разложить по формочкам (можно просто выложить в любую подходящую посуду).
-
Поставить в холодильник минимум на 3 часа.
-
Подавать, украсив красной икрой и веточкой зелени.
Комментарии к рецепту
Давно хочу попробовать сделать мусс из авокадо))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Скажу честно: не возлагала больших надежд на мусс из авокадо (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Недавно готовила http://vagonretseptov.ru/deserty/muss/fistashkovy-muss-s-avokado, так мне даже не осталось)
Ухтышка какой рецепт мусса из авокадо!!!!!!!
слюни текут рекой
Я пошла делать как у вас!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Нямка нямнямка…
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик мусса из авокадо
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Отлично. Очень понравилось.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
makarchuk_98, ваш рецепт мусса из авокадо самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю мусс из авокадо)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
АААААА как вкусно глядя на мусс из авокадо слюнки потекли ручьем!!:D
Готовила мусс из авокадо много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)