Шоколадный мусс без яиц
edinsoure 18 отзывов Видео рецепт
Шоколадный мусс от французского шеф повара Дамиан, он ультра быстрый, без добавления яиц и очень вкусный! Такой мусс, я думаю, подойдет и как прослойка для торта, но лично пока не пробовала.
Сразу скажу, я готовила 1/4 рецепта, у меня получилось 4шт. 100граммовых стаканчика и 3 судочка (для деток, наполняла меньше половины) Попробуйте приготовить рецепт шоколадного мусса со стружкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт шоколадного мусса без яиц
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадный мусс с бисквитом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 308 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- желатин 3-5 г
- молоко 250 мл
- шоколад черный 285 г
- сливки 500 мл
Инструкция:
-
Желатин (порошковый) замочить в ~50 мл холодном молоке, если листиками, тогда в холодной воде. Молоко нагреть, добавить в молоко разломанный шоколад, перемешать до расплавления шоколада. Я подогрела немного в микро, т. к. молоко остыло немного. Порошковый желатин растопить в микроволновке, если листиками, то отжать и добавить к шоколадной смеси. Размешать. Сливки взбить до легкого загустения, но не до пиков. Добавить к сливкам всю шоколадную смесь сразу и перемешать лопаткой сверху вниз до однородности.
-
Наполнить формочки,
-
дать остыть в холодильнике. Украсить по желанию, я посыпала молотым миндалем.
-
Наслаждаемся
Комментарии к рецепту
Большое спасибо, доступно и все ясно.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Очень простой рецепт шоколадного мусса без яиц, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть шоколадного мусса без яиц из магазина.;)
Спасибо Вам, edinsoure, за рецепты.
Большое спасибо так вкусно
Edinsoure, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Вспомнила, еще готовила шоколадный мусс с фундуком vagonretseptov.ru/deserty/muss/shokoladny-muss-s-fundukom. Вкусняшка.
Сделала шоколадный мусс без яиц впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Шоколадный мусс без яиц - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Edinsoure, большое спасибо за рецепт шоколадного мусса без яиц!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от шоколадного мусса без яиц.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))