Шоколадный мусс с бисквитом

hatofesi 10 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт мяты шоколадный мусс. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шоколадного мусса с бисквитом

Рецепт шоколадного мусса с бисквитом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадный мусс со стружкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 627 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 100г шоколада
  • 3 яйца
  • 50г масла
  • 1 пакетик ванильного сахара

Инструкция:

  1. Снова я и опять с шоколадом и французским десертом =)

  2. Мусс может быть как самостоятельным десертом, так и использоваться в качестве крема.

  3. шоколадный мусс с бисквитом
  4. Отделяем белки от желтков.

  5. шоколадный мусс с бисквитом
  6. Топим шоколад на водяной бане или в микроволновке. Если мусс используется в качестве крема рекомендую добавить немного сливочного масла, тогда мусс будет поплотнее.

  7. шоколадный мусс с бисквитом
  8. Снимаем с огня, немного остужаем, добавляем желтки по одному, ванильный сахар и быстро перемешиваем.

  9. шоколадный мусс с бисквитом
  10. Взбиваем белки в крепкую пену.

  11. шоколадный мусс с бисквитом
  12. Понемногу добавляем белки в шоколад и аккуратно размешиваем ложкой снизу вверх.

  13. шоколадный мусс с бисквитом
  14. Нам нужно сохранить как можно больше пузырьков =)

  15. шоколадный мусс с бисквитом
  16. Разливаем по креманкам или приготовленным корзиночкам для пирожных, украшаем по желанию, ставим в холодильник на 2 часа.

  17. шоколадный мусс с бисквитом
  18. С таким муссом можно сделать торт.

  19. Печем или покупаем бисквитные коржи, кладем корж на дно формы и выкладываем бисквит закрывая края. Выливаем половину шоколадного мусса, клаадем сверху второй корж, вторую половину мусса и снова закрываем коржом. Ставим в холодильник на 2-3 часа. Вынимаем готовый холодный торт, переворачиваем и вытряхиваем его из формы, украшаем по вкусу.

  20. Приятного аппетита!

  21. KarinaS

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
arangonda
arangonda

Выглядит очень аппетитно

Яся Хомич
Яся Хомич

Как красиво!

qutiseten1979
qutiseten1979

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

unesich
unesich

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Алсу Адакина
Алсу Адакина

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Юля Вторая
Юля Вторая

Какой интересный рецепт шоколадного мусса с бисквитом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

nika74
nika74

Пробовала приготовить шоколадный мусс с фундуком, подскажите что-нибудь попроще...

Надтока Евгения
Надтока Евгения

Hatofesi, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

olesya85
olesya85

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик шоколадного мусса с бисквитом

Ариша Безсалова
Ариша Безсалова

Опачки!
Теперь братик обрадуется шоколадному муссу с бисквитом!