Закуска праздничная форелевый мусс с икрой

Предлагаю нарядную праздничную закуску с красивым названием! На хрустящем кусочке багета шапочка нежного мусса, украшенная яркими икринками! Отличная, к тому же, простая в приготовлении альтернатива бутербродам с красной икрой! Попробуйте приготовить рецепт мусса из шоколада. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт закуски праздничной форелевый мусс с икрой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грибной мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 15 мин
Порций: 9
Калорий: 631 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

200 г сливочного сыра
100 г малосольной красной рыбы (форель, семга, нерка и т.п.)
1/2 баночки красной икры
багет (либо 20 шт крекеров или тарталеток)
2 веточки укропа
2 ч.л. сока лимона
черный молотый перец по вкусу и по желанию

Инструкция:

Я приготовила закуску на ломтиках багета, но, думаю, с таким же успехом можно подать эту закуску на крекерах или тарталетках. У меня получилось 20 небольших закусочек. Я готовила с малосольной форелью собственного приготовления, но подойдет любая красная рыбка!
Приготовим мусс. Красную рыбу, очищенную от кожи и косточек, отправить в блендер и измельчить до однородной пюреобразной массы. Выложить ее в миску, добавить сливочный сыр, мелко порезанную веточку укропа, сок лимона, можно добавить черного молотого перчика.
Массу хорошо вымешать, до однородного состояния. Готовый мусс переложить в кондитерский мешок с насадкой.
Багет нарезать на кусочки. Мне нравится хрустящий хлеб, поэтому багет я подсушила в духовке в режиме конвекции в течении 3-х минут. Можно отправить ломтики в тостер или подержать на сухой сковороде.
На каждый кусочек багета (или крекера, или на тарталетку) выдавить форелевый мусс. Я покрывала муссом весь кусочек хлеба. В центр добавить пол чайной ложки красной икры и немного укропа. Закуска готова!
Можно сразу подавать, к чему прятать такую красоту?!! А при необходимости - закуска может недолго побыть в холодильнике.
Угощайтесь.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

ira94

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик закуски праздничной форелевый мусс с икрой

diana92

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

yemma87

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею закуски праздничной форелевый мусс с икрой.

saldalal

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

zina73

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить закуску праздничную форелевый мусс с икрой - очень вкусно!!!

atiowatim

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

zinka82

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

rimma

Вот ещё нашла мусс из куриной печенки с икрой из морса.

icrisu

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

ediga

Спасибо большое! Буду пробовать!

Степочкина Катя

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

duterkesu

Отлично, закуска праздничная форелевый мусс с икрой — супер, понравилось всем!

Люда Осипчук

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

olisea1979

Уже делала два раза получается обалденно.

Агабекова Танечка

Блюдо просто супер, готовила закуску праздничную форелевый мусс с икрой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

cingil

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

serafima85

Рецептик закуски праздничной форелевый мусс с икрой прямо специально для меня.

yarina

Очень вкусно! Люблю закуску праздничную форелевый мусс с икрой!

Роза Римаренко

Очень популярно все расписано. Спасибо.

alisa

А я делала закуску праздничную форелевый мусс с икрой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!