Карамельное суфле с абрикосовым пюре

Попробуйте приготовить рецепт шоколадного суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт карамельного суфле с абрикосовым пюре

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле из ягод. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 1
Калорий: 318 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

жир - 33 г
желатин - 5 г
абрикосы - 100 г
шоколад белый - 50 г
бисквит - 50 шт.
мята - 2 г
карамель - 50 г

Инструкция:

С теплой карамели натянуть украшение. В остальную добавить 75г сливок поставить на огонь до растворения карамели в сливках.
Желатин замочить в холодной воде, после растопить на водяной бане.
Добавить желатин в сливочно-карамельную массу, отдельно взбить остальные 75г сливок и аккуратно смешать с карамельной массой.
Формой выдавить из бисквита кружок и положить на дно формы поверх выложить суфле и поставить в холодильник застывать.
Шоколад растопить на водяной бане и на фольгу выложить 4 овальные капельки. Поставить в морозилку.
Абрикосы перебить в блендере оставив 3 дольки на украшение. В пюре добавить сахар и проварить 5 мин
Вынуть из формы суфле, украсить шоколадом, дольками абрикос, карамелькой и мятой. Вокруг полить абрикосовым пюре. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

arsict

Galchonok! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
карамельное суфле с абрикосовым пюре(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

aterithas

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

lilya

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

nadezhda95

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

hintofr

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

lara

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили карамельное суфле с абрикосовым пюре.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Нюта Крижановская

В выходные сделала vagonretseptov.ru/deserty/sufle/sufle-iz-marakuii по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

olya

Никогда не делала, попробую обязательно!

Карпова Леся

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла карамельное суфле с абрикосовым пюре. Вот я ему и приготовлю.