Нежное мангово-кокосовое суфле

Попробуйте приготовить рецепт суфле из ягод. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт нежного мангова-кокосового суфле

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 275 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

молоко - 300 мл
пюре - 300 г
сахарная пудра - 100 г
картофельный крахмал - 20 г
мука - 50 г
кокосовая стружка - 4 ст.л.

Инструкция:

Манго почистить, мякоть отделить от сердцевины и сделать пюре (напр., в блендере).
Молоко вскипятить с 60г сах. пудры. Отделить белки от желтков.
Масло растопить в кастрюле, снять с огня и добавить в него муку и крахмал. Хорошо перемешать и поставить на маленький огонь.
Влить в масло кипящее молоко и проварить 2 минуты (масса станет равномерно густой). Остудить.
Затем добавить желтки, манго и половину кокосовой стружки. Пермешать.
Белки взбить и аккурано вмешать в манговую массу. Духовку разогреть до 200 C.
4 формочки смазать маслом и посыпать оставшейся сахарной пудрой. Выложить массу в формочки и запечь в течение 25 минут.
При подаче посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

tanyusha

Изумительно вкусно…

grigoryevykh_72

Делала нежное мангово-кокосовое суфле уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

chernousova_91

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

chernoguzova_98

Adoshka, спасибо.
Приготовила нежное мангово-кокосовое суфле.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

omeaces1973

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Любимов Вита

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

ardepri2005

Готовила по рецепту vagonretseptov.ru/deserty/sufle/sufle-iz-marakuii. Очень вкусно.

ererateng

Вы там знаете толк в еде :)

acouc

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Гайдук Юта

Adoshka,:) очень аппетитное фото нежного мангова-кокосового суфле

idsanton

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с нежным манговом-кокосовым суфле!

saldalal

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Суфле

Суфле с тремя видами сыра

Суфле

Нежный торт-суфле с вишней

Суфле

Апельсиновое суфле