Суфле из пекинской капусты и моркови

ofutol1978 15 отзывов

Нежное, легкое овощное суфле понравится юным гурманам, его можно приготовить на завтрак, полдник или ужин. Попробуйте приготовить рецепт суфле на пару. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт суфле из пекинской капусты и моркови

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала банановое суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, На ужин, Для детей

Время: 50 мин
Порций: 5
Калорий: 251 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Капуста пекинская (белая,жесткая часть небольшого вилка)
Морковь (небольшая) 1 шт.
Лук репчатый (маленькая луковица)
Сметана 1 ст.л.
Крупа манная 3 ч.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Сода (маленькая щепотка)
Соль (по вкусу)
Масло сливочное (для смазывания форм)

Инструкция:

Пекинскую капусту и лук потереть на средней терке. Морковь на мелкой терке. Смешать овощи, слегка отжать жидкость. Добавить яичный желток, манку. Соду погасить в сметане. Добавить соль, перемешать оставить на 10 минут, чтобы манка разбухла.
Яичный белок взбить миксером до устойчивой пены.
Добавить взбитый белок к овощной массе
аккуратно перемешать.
Маленькие керамические формы (размером с чайную чашку) смазать сливочным маслом. Выложить овощную массу.
Запекать в разогретой до 180-190 градусов духовке около 30 минут.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

redis

В общем, суфле из пекинской капусты и моркови супер!
Автор-волшебница!!!

Сальнова Даша

Я еще не делал суфле из пекинской капусты и моркови, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

erererasi1979

Класс!
Приготовила суфле из пекинской капусты и моркови, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

dicofpari

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

catedes

Супер задумка - буду заглядывать!

lisa

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Люда Ярыгина

Ofutol1978, аппетитно - чудо!

adoshka

Кто-нибудь интересовался сырным суфле?

kukrasheva_84

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Аня Небоженко

Спасибо, ofutol1978 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Сластенко Татьяна

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Тома Масюто

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с суфле из пекинской капусты и моркови!