Сырное суфле

longidin1996 19 отзывов

Нежное, воздушное, ароматное, с румяной шапочкой – так можно сказать о сырном суфле. Основу суфле составляет сыр и взбитые белки, которые и будут поднимать сырную массу, и от того, как вы белки взобьете, будет зависеть, насколько хорошо суфле поднимется в духовке. Попробуйте приготовить рецепт суфле из кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сырного суфле

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле из ягод. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 288 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
сметана (20%)- 100 гр
мука - 1 ст. л (с горкой)
сыр - 150 гр
соль
черный перец

Инструкция:

Измельчить сыр.
Отделить желтки от белков.
Смешать сыр, желтки, сметану и муку.
Я это всё делаю одним разом в чаше блендера.
Отдельно взбить белки с щепоткой соли.
Соединить белки с основной массой. Добавлять белки в три приема, осторожно перемешивая снизу вверх.
Формочки смазать маслом и обсыпать манной крупой.
Разлить суфле по формам на 2/3 объема.
Духовку разогреть до 180 С и выпекать суфле 20 минут.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

olga95

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сырное суфле.

kirichek_82

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Эльвина Матвийчук

Большое спасибо за рецепт сырного суфле.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Боциева Алеся

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Татевская Олеся

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

kukrasheva_84

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

anya98

Получилось отменно!
longidin1996, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

lyalicheva_85

Ну очень вкусно! Расскажу вам о суфле из творога vagonretseptov.ru/deserty/sufle/sufle-iz-tvoroga. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

zoya90

Спасибо за вкусный и красивый рецепт сырного суфле!

tisendis

Спасибо дорогуша чувствую рецепт сырного суфле станет любимкой
хочу хочу

ictile

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Журавлёва Анна

Очень круто получилось!

goman_92

Спасибо, longidin1996, за помощь!
Мой муж очень любит сырное суфле.

ofrorerer1975

У меня сырное суфле прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
longidin1996, спасибо за рецептик сырное суфле!!!