Воздушное сырное суфле в духовке

Лангенс Кристина 21 отзыв

Попробуйте приготовить рецепт лукового суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт воздушного сырного суфле в духовке

Рецепт воздушного сырного суфле в духовке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печеночное суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 776 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • молоко 350 мл
  • сыр твердый 160 г
  • масло сливочное 60 г
  • мука 40 г
  • яйца 4 шт.
  • мускатный орех
  • перец черный молотый
  • соль

Инструкция:

  1. Обжарить муку с маслом до кремового цвета, молоко довести до кипения, тонкой струйкой, помешивая влить к муке, уварить соус до густоты, заправить его мускатным орехом, подсолить, поперчить. Всыпать сырную стружку, перемешать, убрать сковороду с плиты.

  2. Взбить белки с небольшим количеством соли, желтки по одному вмешать в соус, добавить белки, аккуратно перемешать. Формочки чуть смазать маслом, притрусить мукой, наполнить сырной массой, но не полностью: готовое суфле поднимется. Выпекать сырное суфле в духовке около трети часа при нагреве 180 градусов.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
shubina_72
shubina_72

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

alist1984
alist1984

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Люда Осипчук
Люда Осипчук

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

ceneecai
ceneecai

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

alist1984
alist1984

Лангенс, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Скрипаль Томара
Скрипаль Томара

Оооочень вкусно получилось

nesteath
nesteath

Несу свеженькое! Рецепт сырного суфле, обязательно к ознакомлению).

Рая Спутай
Рая Спутай

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Кочуева Лиза
Кочуева Лиза

Пойду готовить надеюсь получится!!!

svetlana88
svetlana88

Какая красота…

encito
encito

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

ingat
ingat

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

uprillara1994
uprillara1994

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает воздушное сырное суфле в духовке, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

olga72
olga72

Бесподобный рецепт воздушного сырного суфле в духовке!!!
Все получилось, спасибо, Лангенс!!!

tofrengit
tofrengit

Лангенс, классный рецепт воздушного сырного суфле в духовке!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

tuktar_89
tuktar_89

Спасибо, Лангенс!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

timead
timead

Лангенс, спасибо огромное за рецепт воздушного сырного суфле в духовке!
делаю уже 5-й раз!

olya
olya

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать воздушное сырное суфле в духовке просто.
Спасибо за рецепт)))

starobranova_94
starobranova_94

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

oleksenko_76
oleksenko_76

Рецепт воздушного сырного суфле в духовке суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

anya92
anya92

Рецептик супер!!:)