Лимонный тирамису

Этот рецепт - подарок любителям этого знаменитого итальянского десерта. Вместо традиционного кофейного варианта попробуйте новый - с лимонным вкусом Попробуйте приготовить рецепт ревенного тирамису. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лимонного тирамису

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тирамису три шоколада. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 340 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

Для лимонного крема

2 больших яйца
цедра 1 маленького лимона
сок 2 средних лимонов
70 г сахара
60 г сливочного масла

Инструкция:

Для лимонного крема взбейте яйца всотейнике, добавьте лимонный сок, цедру исахар, перемешайте иположите нарезанное кубиками сливочное масло. Поставьте на средний огонь, постоянно помешивая венчиком, иготовьте, пока масло не растопится исмесь не загустеет. Снимите согня ипроцедите через сито, остудите.
Для пропитки внебольшой кастрюле смешайте лимончелло, сахарную пудру, лимонный сок и1/2 стакана воды, поставьте на медленный огнь идождитесь, пока сахар полностью растворится. Остудите. Нарежьте клубнику изалейте 1/4 стакана этой смеси.
Взбейте сливки исахарную пудру электрическим миксером до твердых пиков. Смешайте маскарпоне и200г лимонного крема вмиске, затем аккуратно перемешайте совзбитыми сливками.
Разломайте пополам печенье иокуните влимонную пропитку, положите вбокал. Положите 2ст. л. крема из маскарпоне, азатем немного оставшегося лимонного крема. Снова обмакните печенье впропитку иположите следующим слоем, добавьте крем из маскарпоне иклубнику. Украсьте цедрой истружкой из белого шоколада. До подачи храните десерт вхолодильнике.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

yana

У меня лимонный тирамису прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Василиса, спасибо за рецептик лимонный тирамису!!!

rimiso

Очень понравился состав лимонного тирамису, все отлично должно сочетаться!

diana88

Спасибо вам, Василиса, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для лимонного тирамису уже имеются в наличии.

Надтока Евгения

Обожаю лимонный тирамису — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Людмила Михайлик

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта лимонный тирамису!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

alonended1971

Попробую приготовить лимонный тирамису.

lassollut

Всем привет. Наткнулась на торт-десерт лимонный тирамису и он меня заинтересовал.

antintout1995

Хороший рецепт. Спасибо

eromruti1977

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит лимонный тирамису.
Большое тебе спасибо, Василиса, за такие простые, но аппетитные блюда.

Журавлёва Анна

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт лимонного тирамису!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Попенова Инна

Василиса, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается лимонный тирамису!!!
Буду делать 3-й раз!