bilas2005 16 отзывов Видео рецепт
Ленивые голубцы, приготовленные в духовке - находка для многих женщин, загруженных работой, а также для тех, кто недолюбливает капусту. Попробуйте приготовить рецепт ленивых голубцов в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ленивые голубцы по-псковски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ленивые голубцы, приготовленные в духовке - очень вкусное блюдо. Почему их называют ленивыми? Да потому, что запаривание капусты - самый трудоемкий процесс, а при приготовлении ленивых голубцов мы его избегаем. Но несмотря на изменение процедуры подготовки, вкус настоящих голубцов остается! Чтобы голубцы были мягкими, нужно знать несколько небольших секретов. Итак, приступим?
Для приготовления ленивых голубцов в сметанном соусе в духовке нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Рис залить холодной водой, довести до кипения, сразу снять с огня и прополоскать холодной водой.
Лук порезать небольшими кубиками и отправить пассероваться.
Лук пассеруем две минуты и добавляем к нему натертую морковь. Пассеруем вместе пять минут.
Капусту отвариваем 5-7 минут. Откидываем на дуршлаг.
Капусту пробиваем в блендере, но не в кашу, а так, чтобы оставались небольшие кусочки.
Соединяем вместе фарш, рис, капусту и пассерованные лук и морковь (2/3 от общего количества). Чтобы голубцы не были жесткими, добавьте 100 миллилитров холодной воды. Солим и перчим. Добавляем сливочное масло, оно придаст голубцам более приятный вкус и мягкость. Фарш в миске прикроем пищевой пленкой и отправим на 30 минут в холодильник.
Формируем голубцы.
В кастрюле кипятим воду. Каждый голубец выкладываем на шумовку и отправляем в кипяток. Как только голубец изменит цвет - вынимайте. Поры на нем закрылись, и он останется сочным.
Приготовим соус. К сметане добавим воду, муку, соль, перец и грибную приправу. Тщательно перемешиваем.
Голубцы выкладываем в форму для запекания. Посыпаем луком и морковью.
Заливаем их сметанным соусом.
Отправляем ленивые голубцы в сметанном соусе в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.
Голубцы готовы!
Приятного аппетита!
Голубцы
Ленивые голубцы в томатном соусеГолубцы
Ленивые голубцы в мультиваркеГолубцы
Ленивые голубцы по-псковскиГолубцы
Ленивые голубцы в духовкеГолубцы
Ленивые голубцы с рисом
Комментарии к рецепту
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик ленивых голубцов в сметанном соусе в духовке больше стало.
Bilas2005, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
ленивые голубцы в сметанном соусе в духовке — вкуснятина!
Ленивые голубцы в сметанном соусе в духовке вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Хороший рецепт. Спасибо
За идею брала рецепт ленивых голубцов в сметанном соусе. Получилось очень вкусно.
Bilas2005, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить ленивые голубцы в сметанном соусе в духовке по этому простому рецептику.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт ленивых голубцов в сметанном соусе в духовке мой любимый!!!
Просто фантастика!!!
наконец ленивые голубцы в сметанном соусе в духовке приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, bilas2005!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Увидев рецепт ленивых голубцов в сметанном соусе в духовке и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!