Фаршированные шампиньоны
Алиева Таша 17 отзывов Видео рецепт
Если вы являетесь поклонником блюд из грибов, тогда эта потрясающая закуска обязательно вам понравится. Оригинально поданные шампиньоны приведут вас в восторг. Каких только блюд из них не готовят! А всё потому, что эти грибы отлично сочетаются с овощами, мясом, птицей, рыбой и другими вкусностями. Поэтому мы подготовили для вас отличный рецепт фаршированных шампиньонов, чтобы вы смогли оценить их универсальность.
Кстати, маленький лайфхак для тех, кто собирается приготовить шампиньоны. Эти грибы содержат большое количество воды, поэтому подготовить их следует специальным образом. Не стоит долго мыть шампиньоны, лучше очистите их сначала ножом, а затем быстро ополосните под струей холодной воды. Попробуйте приготовить рецепт фаршированных шампиньонов шикарных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт фаршированных шампиньонов
Шампиньоны, фаршированные сыром фета и куриным мясом, готовы. Подавайте их с ломтиками бородинского хлеба!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны, фаршированные кускусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 216 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Шампиньоны 10 шт.
- Куриное филе 500 г
- Сыр фета 60 г
- Сметана 4 ст.л.
- Пшеничная мука 1 ст.л.
- Твердый сыр 0,5 стак.
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
- Петрушка 1 пуч
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Инструкция:
-
Подготовьте шампиньоны. C помощью острого ножа или рукой удалите ножки грибов, чтобы остались одни шляпки. Обжарьте их на растительном масле.
-
Противень застелите пергаментной бумагой и выложите шляпки грибов отверстиями вверх.
-
Нарежьте куриное филе кусочками. В сковороде разогрейте подсолнечное масло, обжарьте курицу.
-
Ножки грибов измельчите, добавьте к курице и жарьте еще 5 минут, помешивая.
-
В сметану добавьте муку, перемешайте и отправьте в сковороду с мясом. Посолите, поперчите по вкусу.
-
Уменьшите огонь и тушите 8 минут, пока не загустеет. Дайте начинке остыть.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Натрите фету, измельчите петрушку и смешайте с начинкой из курицы и грибных ножек.
-
Наполните шляпки грибов начинкой, сверху посыпьте тертым твердым сыром.
-
Запекайте в духовке 15 минут.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Алиева, делаю это чудо чудное;)
Я фаршированные шампиньоны ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Алиева, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит фаршированные шампиньоны.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю шампиньоны фаршированные с беконом.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт фаршированных шампиньонов!
Алиева, отличный рецепт фаршированных шампиньонов
спасибо за идейку
ОЧ вкусно получилось)
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Приготовила фаршированные шампиньоны на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Алиева, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!