Фаршированные шампиньоны под сметанным соусом
Рецептов фаршированных шампиньонов великое множество, но нашей семье полюбился именно этот рецепт. Такие шампиньоны вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Не один праздник у нас не обходится без этого блюда. Очень рекомендую попробовать! Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов фаршированных крабами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт фаршированных шампиньонов под сметанным соусом
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны, фаршированные кускусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 83 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- шампиньоны - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- яйца куриные - 3 шт.
- сыр - 150 г
- сметана - 400 г
- растительное масло для жарки - 2 ст.л.
- вода - 100 мл
- лук зеленый - 3 веточки
Инструкция:
-
Из шампиньонов извлечь ножки, сами шампиньоны выложить в форму для запекания и посолить.
-
Ножки грибов мелко порезать.
-
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить порезанные ножки шампиньонов и жарить до готовности грибов, в конце посолить, поперчить.
-
Сыр натереть на мелкой терке, яйца мелко нарезать.
-
Смешать обжаренные грибы, сыр и яйца.
-
Выложить начинку в середину каждого шампиньона.
-
Для сметанного соуса сметану немного развести водой до текучей консистенции, полить сверху шампиньоны. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 35-40 минут.
-
Готовые шампиньоны выложить на блюдо, по желанию присыпать зеленью и подать на стол.
-
Вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Угощайтесь!
Комментарии к рецепту
Приготовила фаршированные шампиньоны под сметанным соусом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Adoror, ты сама их придумала рецепт фаршированных шампиньонов под сметанным соусом?
Я делала фаршированные шампиньоны под сметанным соусом по рецепту adoror, мне понравилось.
Даже брату, который фаршированные шампиньоны под сметанным соусом не любит,понравилось!
Опачки!
Теперь братик обрадуется фаршированным шампиньонам под сметанным соусом!
Adoror, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Подруги спрашивали о шампиньонах фаршированных с беконом. Посоветуйте хороший рецепт.
Я приготовила фаршированные шампиньоны под сметанным соусом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А фаршированные шампиньоны под сметанным соусом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Отличный вариант приготовления фаршированных шампиньонов под сметанным соусом.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Ухтышка какой рецепт фаршированных шампиньонов под сметанным соусом!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо, будем тренироваться:)
Не умею готовить в принципе вообще, а фаршированные шампиньоны под сметанным соусом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
фаршированные шампиньоны под сметанным соусом съели за один присест!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Adoror, большое спасибо за рецепт фаршированных шампиньонов под сметанным соусом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.