Жареные грибы дождевики

pozdnyakova_76 13 отзывов

Жареные грибы дождевики - это действительно вкусное блюдо, которое вы можете приготовить, вернувшись с ценной добычей из леса. Блюдо это очень простое и его приготовление не отнимет у вас большого количества времени. Все что потребуется - это подготовить сами грибы, промыв их и очистив от жесткой кожуры, а затем дождевики можно отправлять на сковороду.

Для того чтобы такое грибное блюдо получилось действительно вкусным, нужно правильно собирать дождевики. Так не стоит срезать эти грибочки сразу после дождя. Напитавшись водой, они внутри будут напоминать кисель. Кроме того лучше собирать молодые грибочки, так как старые экземпляры не так вкусны. Кроме того, учитывая свойство этих грибов притягивать к себе тяжелые металлы и радиоактивные элементы, следует собирать их в экологически чистых регионах и обязательно вдали от автомобильных дорог.

Вот, пожалуй, и все рекомендации относительно сбора дождевиков, так что теперь можно перейти к рассмотрению непосредственно самого фото рецепта, который описывает, как жарить эти, без сомнения, вкусные грибы. Попробуйте приготовить рецепт грибов на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жареных грибов дождевики

Рецепт жареных грибов дождевики

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареные грибы с картошкой на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 166 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Гриб дождевик 400 г
  • Лук репчатый 1 крупная головка
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Подсолнечное масло для жарки
  • Пищевая соль по вкусу

Инструкция:

  1. Грибы дождевики нужно тщательно вымыть от грязи.

  2. Теперь каждый грибочек мы очистим, поскольку кожица дождевика достаточно жесткая. Совсем маленькие по размеру грибы можно не очищать.

    жареные грибы дождевики
  3. Разогреваем сковороду и наливаем на нее для жарки немного подсолнечного масла.

    жареные грибы дождевики
  4. Очищенные грибы отправляем на раскаленную сковороду.

    жареные грибы дождевики
  5. Жарить будем на сильном огне, но при этом дождевики нужно будет помешивать, дабы они не подгорели.

    жареные грибы дождевики
  6. Понемногу грибы начнут зарумяниваться.

    жареные грибы дождевики
  7. Вот такого цвета должны быть готовые грибы дождевики.

    жареные грибы дождевики
  8. В процессе жарки добавляем к грибам нашинкованный лучок и измельченный чесночок. Не забываем присаливать блюдо!

    жареные грибы дождевики
  9. Вот так аппетитно выглядят готовые жареные грибы.

    жареные грибы дождевики
  10. Осталось лишь сервировать вкусное блюдо и можно звать домашних наслаждаться ним.Приятного аппетита.

    жареные грибы дождевики

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ofedgad2001
ofedgad2001

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт жареных грибов дождевики!

lida79
lida79

Спасибо за вкусный и красивый рецепт жареных грибов дождевики!

statsenko_78
statsenko_78

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

orsout
orsout

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

galya77
galya77

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

bochkaryova_99
bochkaryova_99

Дорогая pozdnyakova_76!!!
Приготовила жареные грибы дождевики мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Айсина Зоя
Айсина Зоя

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне жареные грибы с чесноком, петрушкой и лимонным соком. Должно получиться вкусно!!!

ofranes
ofranes

Pozdnyakova_76! Спасибо за рецепт!
жареные грибы дождевики готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

diana89
diana89

Отличный рецепт, спасибо огромное

ace2ace1997
ace2ace1997

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Кира Катрова
Кира Катрова

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт жареных грибов дождевики!

Бронь Алеся
Бронь Алеся

Спасибо, pozdnyakova_76!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

alofi
alofi

Коллега приготовила жареные грибы дождевики.
Никогда вкуснее жареные грибы дождевики не пробовала!!!
Всем советую.