Тушеные дождевики
Крапивина Софья 19 отзывов Видео рецепт
Хотите попробовать истинный вкус лесных грибов? Тогда советую сделать тушеные дождевики в домашних условиях и насладиться этим замечательным блюдом сполна. Попробуйте приготовить рецепт вешенок, тушеных со сливками и тимьяном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт тушеных дождевиков
Этот классический рецепт тушеных дождевиков известен еще издавна, когда представленный вид грибов готовили еще наши предки. Дождевиков в лесах полным полно, а его легко не только собирать, но и готовить. Иногда я готовлю их в большом количестве лука и подаю вместе с жареным картофелем, но в соусе они не менее вкусные.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тушеные сухофрукты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 225 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Дождевики — 700 г
- Лук — 1 шт.
- Растительное масло — 50 г
- Сливки — 100 г
- Соль и перец — По вкусу
Инструкция:
-
1. Очень вкусный гриб, который полон микроэлементов - это дождевик. Я нашла данный рецепт в одной старой книге и решила приготовить грибы по нему. Результат приятно порадовал, поскольку обед был готов уже спустя 1,5 часа, а на столе были вкуснейшие и нежнейшие дождевики. Я убирала ножки, а шляпки чистила.
-
2. Когда почистили шляпки, можно приступать к следующему шагу. Я тщательно вымыла грибы и оставила в дуршлаге на некоторое время.
-
3. Теперь нарезаем грибы и отправляем на сковороду. Главное правило - не пережарить, чтобы грибы не горчили. Посыпьте перцем и посолите дождевики, после чего можно накрыть крышкой и дать воде полностью испариться.
-
4. В конце жарки добавьте лук, доведите его до готовности и влейте сливки (они нужны, если вы любите соус). Я готовлю всегда по-разному и каждый раз экспериментирую с соусами.
-
5. Если жарите без соуса, то добавьте в конце зелень и подавайте грибы с гарниром. По виду они очень напоминают шампиньоны, но их вкус поистине незабываемый!
Комментарии к рецепту
Тушеные дождевики прелесть, спасибо за рецепт
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Хороший рецепт!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Первый раз делала тушеные дождевики.
получилось то, что нужно!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила тушеные дождевики, до этого просто готовила тушеные сухофрукты.
Я тоже делала тушеные дождевики.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Очень вкусно и всегда к столу
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Я приготовила сегодня тушеные дождевики, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Крапивина!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Красотищаа!
Это какой-то шедевр!!!
Крапивина, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Приготовила тушеные дождевики.
Обалденно вкусно!