Тушеные моховики

Казалось бы, тушеные моховики в домашних условиях - что может быть проще? Действительно, готовятся они из минимального количества ингредиентов и отличаются невероятным вкусом и ароматом! Попробуйте приготовить рецепт моховиков жареных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тушеных моховиков

Приготовленные грибочки можно кушать вместе с картофельным пюре или гречневой кашей. Также они гармонируют с овощами и великолепно выступают в качестве самостоятельного блюда. Их необыкновенный вкус оценят даже капризные гурманы.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вешенок, тушеных со сливками и тимьяном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 180 мин
Порций: 3
Калорий: 216 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Моховики — 1 кг
Сметана — 200 г
Масло растительное — 3 ст.л.
Луковица — 1 шт.
Соль, перец и приправы — По вкусу

Инструкция:

1. Моховики...Безумно вкусные грибы, а если их еще и приготовить в соусе, то можно побаловать вкусовые рецепторы даже самого взыскательного гурмана. Когда сезон грибов выдается или у вас появляется возможность приготовить тушеные моховики в домашних условиях, то сделайте их в сметанном соусе, предварительно обработав.
2. Лучше всего такие грибы сначала проваривать в посуде с толстым дном. У меня есть казан, где я их предварительно провариваю, после чего обжариваю и довожу до готовности с соусом. Если вы варите их в кастрюле, то нарезать не нужно, а если в казане - то нарежьте на 4-6 частей.
3. Спустя 1,5 часа варки на небольшом огне, отправьте их жариться на растительном масле. За несколько минут до готовности забросьте нашинкованную луковицу, посолите и поперчите.
4. Теперь добавьте сметану и немного воды. Когда вся вода испариться, а соус немного загустеет - наши тушеные моховики в домашних условиях готовы!

Видео приготовления тушеных моховиков

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

olga

Я делала тушеные моховики по рецепту salla, мне понравилось.
Даже брату, который тушеные моховики не любит,понравилось!

chernousova_91

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тушеные моховики, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

tooltiomy

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

acouc

Уже второй раз тушеные моховики делаю.
Просто восхитительно.

margarita79

Вкусняша, вкусняша!!!

nadezhda

А мой муж любит готовить вешенок, тушеных со сливками и тимьяном. Думаю, тушеные моховики тоже нужно попробовать.

hitesas1994

Спасибочки за вкусняшку

ardepri2005

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

lizaveta90

Спасибо salla, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

olesya

Увидев рецепт тушеных моховиков и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Танюша Яшнева

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

galya

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

tuitsoos

Спасибо за вкусный и красивый рецепт тушеных моховиков!

gala

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю