Тушеные сухофрукты
angelina 7 отзывов Видео рецепт
Тушеные сухофрукты очень вкусны и полезны. Это просто кладезь витаминов! Они прекрасно подойдут для приготовления любого мяса, птицы или плова. Также могут быть и отдельным гарниром. Попробуйте приготовить рецепт тушеных кабачков с капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт тушеных сухофруктов
Тушеные сухофрукты используются для приготовления разнообразных блюд, их можно подать как дополнение к жареным, тушеным или запеченным мясу, курице или утке. Прекрасно сочетаются они и с отваренным рисом. Для приготовления тушеных сухофруктов можете использовать и другие подходящие специи. Можно использовать смесь различных сухофруктов, как у меня, или тушить что-то одно, например чернослив, курагу или изюм. Это зависит от того, где они будут использоваться. Тушить сухофрукты можно как целыми, так и разрезанными на небольшие части. Готовые тушеные сухофрукты можно хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде до трех суток.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тушеных кальмаров. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 55 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Сухофрукты — 250 - 300 г (у меня: инжир, курага, сухой банан, финик без косточки, изюм)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 1/6 шт. (красный)
- Соль — По вкусу
- Перец душистый молотый — По вкусу
- Масло топленое — 1-2 ст.л.
Инструкция:
-
1. Сухофрукты хорошо вымойте и отбросьте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Если сухофрукты слишком твердые, можете замочить их в теплой воде на 20-30 минут.
-
2. Овощи вымойте, очистьте и нарежьте. Лук и морковь - небольшими полукольцами, перец произвольно. Обжарьте все на масле до мягкости. Периодически помешивайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
-
3. Теперь добавьте к обжаренным овощам сухофрукты, тушите все под крышкой еще 10-15 минут. Тушеные сухофрукты готовы!
Комментарии к рецепту
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тушеные сухофрукты строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Готовится элементарно)