Грибы под соусом

Обычно грибы просто готовят в сметане. Я предлагаю сделать соус из плавленого сырка. Сырок полностью растапливается в соусе, а когда блюдо слегка остывает помогает сделать соус более густым. Попробуйте приготовить рецепт сыроедческих грибов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт грибов под соусом

Данное блюдо на вкус аналог жульена, но готовится на плите и не имеет мясной составляющей, хотя сюда можно добавить готовое отварное мясо птицы. Будет сытнее и вкуснее.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грибы на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Время: 20 мин
Порций: 10
Калорий: 989 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Шампиньоны — 200 г
Репчатый лук — 2 шт.
Плавленый сыр — 2 шт. (2 кубика)
Растительное масло — 50 мл
Молоко — 150 мл
Соль, специи — По вкусу

Инструкция:

Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.
Репчатый лук полукольцами.
На растительном масле обжариваем лук.
Добавляем грибы, тушим все вместе.
Влейте молоко. Уменьшите огонь. Плавленый сыр нарезаем мелкими кубиками. Закиньте их в кипящее молоко, хорошо перемешайте. Я для этого использую вилку: так легче развести сыр в молоке. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Дайте соусу стать однородным и выключайте.
Подайте к столу. По вкусу такое блюдо напоминает грибной соус или что-то а-ля жульен.

Видео приготовления грибов под соусом

Комментарии к рецепту

4 / 5

Капранова Нюта

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

cunelalee

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

manzeula_87

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик грибов под соусом больше стало.

Кристюша Хитрушко

Просто замечательно…

toma86

Кульно

yasyac1994

Рецептик грибов под соусом прямо специально для меня.

ererorori

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла грибы под соусом. Вот я ему и приготовлю.

emiso

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО грибы по-китайски.

Яся Аксененко

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

grigoryevykh_72

Попробую это блюдо. Спасибо!

Ширшова Тома

Мммм очень вкусно…
Мерси…

longarowa

Спасибо дорогуша чувствую рецепт грибов под соусом станет любимкой
хочу хочу

dasha

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

tanechka88

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!