Шампиньоны с зеленым маслом

inga86 13 отзывов

Шампиньоны, запеченные с горчицей и зеленым маслом, могут стать закуской, или отдельным блюдом, или - пикантным сюрпризом на пикнике, где их легко приготовить на решетке. Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов на мангале. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шампиньонов с зеленым маслом

Рецепт шампиньонов с зеленым маслом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченные шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 40 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 300 г шампиньонов (лучше крупных)
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г зелени укропа
  • 50 г зелени петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • 3-5 ст.л. горчицы

Инструкция:

  1. Заранее вынимаем сливочное масло, нарезаем кубиками, чтобы перестало быть твердым.

  2. Шампиньоны чистим и промываем под проточной водой, отделяем ножки. Обсушиваем шляпки.

  3. Мелко рубим зелень петрушки и укропа, добавляем измельченный чеснок и смешиваем с подтаявшим сливочным маслом.

  4. Каждую шляпку гриба смазываем внутри горчицей - на свой вкус. Сверху выкладываем приготовленное зеленое масло.

  5. Раскладываем нафаршированные грибные шляпки в форме для запекания или на противне.

  6. Запекаем грибы либо в духовке, которую мы заранее включаем, либо в микроволновой печи. Режим и тут и там - "гриль", время запекания - 8-10 минут.

  7. Аромат запекаемых грибов заставляет просто-таки пританцовывать от нетерпения. А если еще подать грибы с румяными гренками...

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Вика Степучева
Вика Степучева

Опачки!
Теперь братик обрадуется шампиньонам с зеленым маслом!

Ширшова Тома
Ширшова Тома

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

olya
olya

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, inga86, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Вита Украинцева
Вита Украинцева

Вкусно, красиво и незатратно!!!

nandu1972
nandu1972

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

vera
vera

Это не шампиньоны с зеленым маслом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

edsutior
edsutior

Рецепт шампиньонов с зеленым маслом очень классный, хочу еще попробовать шампиньоны с брынзой vagonretseptov.ru/goryachee/griby/shampinyony-s-brynzoi.

Галиахметова Люба
Галиахметова Люба

Inga86, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Катарина Каменьщикова
Катарина Каменьщикова

Ну, это было превосходно!
шампиньоны с зеленым маслом вместе с пальцами едва не съела)

Вера Оснадчук
Вера Оснадчук

Девочки, шампиньоны с зеленым маслом объедение.
Супер.
inga86 большое спасибо!!!

eseva_86
eseva_86

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Савва Люда
Савва Люда

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

spivak_88
spivak_88

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)