Жареные опята

Попробуйте приготовить рецепт жареных зонтиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жареных опят

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыжиков жареных. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 1000 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

грибы опята
1 луковица
1 яйцо.

Инструкция:

Опята нарезать на кусочки и отварить в подсоленной воде минут 15-20.
Откинуть на дуршлаг и дать опятам хорошо стечь.
Не сковородке на растительном масле (можно добавить кусочек сливочного, для вкуса) обжарить мелко нарезанную репчатую луковицу.
Положить к луку отварные опята и тоже обжарить.
Затем добавить к грибам яйцо и, интенсивно помешивая, довести до готовности. Можно добавить немного нарезанной зелени к жареным опятам и поперчить.