Жареные рыжики

Что может быть вкуснее жареных лесных грибов. Попробуйте жареные рыжики, их очень просто готовить! Попробуйте приготовить рецепт рыжиков жареных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жареных рыжиков

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала моховики жареные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

10 мин

Время: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 243 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

500 г рыжиков
растительное масло для жарки
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
соль, перец

Инструкция:

Рыжики хорошо почистить, промыть. Нарезать тонкими ломтиками.
Лук нарезать полукольцами или мелкими кубиками. Разогреть сковороду, добавить растительное масло и лук. Обжарить лук до прозрачности, посолить немного.
Добавить рыжики или другие лесные грибы, перемешать. Накрыть крышкой и тушить около 15 - 20 минут, пока жидкость полностью не испарится. Добавить соль и перец по вкусу. Добавить нарезанный чеснок, перемешать, обжаривать еще пару минут до золотистого цвета.
Готовые жареные рыжики можно посыпать мелко нарезанной зеленью.