Котлеты в винно-томатном соусе

ingat 14 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт котлет бегемотики. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт котлет в винно-томатном соусе

Рецепт котлет в винно-томатном соусе

Судзукакья одно из популярнейших в Греции основных блюд!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печеночные котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Терка Microplane ручная, Пресс для бекона, Сковорода с керамическим покрытием, Барный набор

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 623 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Помидоры 500 г
  • Мясной фарш 600 г
  • Красное полусухое вино 100 мл
  • Чеснок 3 зубчика
  • Пшеничная мука 50 г
  • Растительное масло 30 мл
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Молотый тмин 1/2 чайной ложки
  • Соль по вкусу
  • Панировочные сухари 90 г

Инструкция:

  1. Помидоры очистите от кожицы и натрите на терке.

  2. Фарш перемешайте с сухарями, пропущенным через пресс чесноком, солью, перцем и тмином. Разделите на 12 частей и сформируйте продолговатые котлетки. Каждую обваляйте в муке.

  3. Жарьте котлеты на разогретом масле до золотистого цвета. Затем переложите на тарелку.

  4. На сковороду из-под котлет налейте вино и положите помидоры. Тушите на слабом огне до загустения.

  5. Добавьте в томатный соус котлеты. Периодически переворачивая, тушите на слабом огне под крышкой в течение 15 минут.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
anulya85
anulya85

Да котлетки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ingat, спасибо!

kamyshnikova_96
kamyshnikova_96

Обалденно:)
спасибо за идейку котлет.

woutis
woutis

Ingat, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

anya99
anya99

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Мицура Саша
Мицура Саша

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

lopugye1988
lopugye1988

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

nadezhda
nadezhda

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Эльвина Надтока
Эльвина Надтока

Девочки, увлеклась котлетками vagonretseptov.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-nalima. Готовлю каждые выходные.

Зинка Перетятькина
Зинка Перетятькина

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

ederite
ederite

Рецепт весьма кстати!

aning1984
aning1984

Ingat, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Василиса Дударева
Василиса Дударева

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Астаева Алена
Астаева Алена

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

idintast
idintast

Ingat, спасибо за рецепт котлет! Обязательно приготовлю :)