Куриная печень с манго

Попробуйте приготовить рецепт рубленой куриной печени. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриной печени с манго

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень куриную в вине. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 35 мин
Порций: 7
Калорий: 578 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

печень куриная 500 г
яйца куриные 4 шт.
манго 1 шт.
кефир 200 мл
соевый соус 2 ст.л.
мука 8 ст.л.
карри 4 ч.л.
масло сливочное 100 г
лук 2 шт.
томатная паста 2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
соль по вкусу
перец по вкусу

Инструкция:

Печень промыть и замариновать в смеси кефира и соевого соуса на 1,5 часа.
Пока маринуется печень, приготовить кляр. Для этого смешать яйцо, муку, карри, соль и перец. Должна получиться однородная смесь без комочков.
Манго очистить и мелко нарезать. В готовый кляр дабавить нарезанное манго и перемешать.
Можно все ингредиенты измельчить блендером до однородной массы, но я оставила с кусочками - мне так кажется вкуснее.
Печень достать из маринада. Каждый кусочек печени нужно обмакнуть в кляр и обжарить с добавлением сливочного масло на сильном огне.
Жарить по 3-4 минуты с каждой стороны.
Дополнительно можно приготовить соус. Для этого очищенный лук мелко нарезать и пассеровать на масле, потом добавить томатную пасту, соевый соус и сок лимона. Тушить 5 минут, посолить по вкусу. Можно добавить немного воды.
Заправить печень полученным соусом. Можно добавить мелко порубленную зелень и оставить пропитаться на 1 час.
Вот такую экзотическую закуску можно без особых хлопот приготовить в домашних условиях.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

suvorkova_78

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, yarina, рецептам.

Суворова Алиса

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик куриной печени с манго.
yarina, спасибо!!!

stupa_76

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

yasyac1994

Мой самый любимый рецепт куриной печени с манго!!!
Я тоже так готовлю!

lonoun

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Сачко Ярослава

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные куриную печень с манго! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Химач Арина

Здесь новый рецепт куриной печени с луком.

Слободяник Лиля

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Юляша Топчиева

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Танюша Сановна

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А куриную печень с манго обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Маша Толстоухова

А что вы нашли в куриной печени с манго??? Мне, например, не очень понравилось:(

antonina

Yarina, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

diana89

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Катешова Даша

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

olisea1979

Рецепт куриной печени с манго — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

hounofro

Готовила куриную печень с манго на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит куриную печень с манго:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

razumova_85

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

zhenya

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Чепчерук Валя

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла куриную печень с манго. Вот я ему и приготовлю.

Ольга Черданцева

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.