Вкусная куриная печень

Потрясающий рецепт самой вкусной куриной печени с соусом. Приготовить по этому рецепту сможет каждый, к тому же это не займет у вас много времени. Попробуйте приготовить рецепт куриной печени с манго. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вкусной куриной печени

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень куриную в вине. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Обед, Ужин

Время: 20 мин
Порций: 6
Калорий: 53 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

0,5 кг куриной печени
2 средние луковицы
1 среднее яблоко (кислых сортов)
100 мл чистой воды
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. муки
соль, перец по вкусу

Инструкция:

Куриную печень промыть и удалить кусочки жира с прожилками. Порезать ее небольшими кусочками. Лук очистить и порезать тонкими кольцами. Яблоко вымыть и очистить от семян, натереть мякоть на мелкой терке и сложить в небольшую миску.
К измельченному яблоку добавить томатную пасту. В отдельной емкости смешать муку с водой, тщательно размешать, чтобы не образовалось комочков. Вылить мучную смесь к яблочно-томатной массе и перемешать. Добавить соль, перец по вкусу.
На сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла и выложить лук. Жарить его до золотистого цвета в течение 2-3 минут, помешивая. Затем добавить куриную печень и перемешать.
Обжаривать все вместе около 5 минут на сильном огне, помешивая. Спустя указанное время влить яблочный соус, перемешать и продолжать тушить куриную печень еще 3-5 минут. Посолить и поперчить блюдо по вкусу, по желанию добавить измельченную зелень.
Снять сковороду с огня и накрыть крышкой на 5 минут. Самая вкусная куриная печень готова. Разложить ее по тарелкам, полить соусом и подавать к любому гарниру на ваш вкус. Приятного аппетита!