Куриная печень, тушенная с луком и морковью

endongot 13 отзывов Видео рецепт

Куриная печень, тушенная с луком и морковью простое домашнее блюдо. Приготовьте по этому рецепту, оно получается вкусным и сочным. Добавьте любимый гарнир и даже дети не откажутся от такого блюда! Попробуйте приготовить рецепт куриной печени под шапкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриной печени, тушенной с луком и морковью

Рецепт куриной печени, тушенной с луком и морковью

До недавнего времени я куриную печень предпочитал или в жареном виде или в паштете, но никак не тушеную. Может, сказалось неудачное приготовление ее в прошлом, а может, лень искать новые проверенные рецепты. Но жареная куриная печень поднадоела, и хотелось чего-то другого, но вкусного. Вот на помощь и пришел рецепт, как приготовить куриную печень, тушенную с луком и морковью. Блюдо получилось очень вкусным и сочным, я не ожидал такого замечательного результата, а еще готовится оно легко и быстро. Да и приготовленная таким способом, печень явно полезней, чем жареная. Ее можно предложить и детям.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриную печень с луком и грецкими орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 112 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 800 г
  • Морковь — 3 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка (по вкусу)

Инструкция:

  1. Репчатый лук нарезаем мелко и отправляем на горячую сковороду с растительным маслом. Жарим до золотистого цвета.

  2. Куриную печень хорошо промоем водой, удалим прожилки и все лишнее, нарежем небольшими кусочками. Отправим печень на сковороду к луку. Добавим немного соли, аккуратно перемешаем и накроем крышкой. Печень пустит сок и будет тушиться, так сказать, в собственном соку.

    куриная печень, тушенная с луком и морковью
  3. Пока тушится печень, на крупной терке натрем морковь, отправим ее на сковороду.

    куриная печень, тушенная с луком и морковью
  4. Не забываем перемешивать. Можно добавить немного воды и снова накрыть крышкой. Тушить будем до готовности печени.

    куриная печень, тушенная с луком и морковью
  5. Готовую куриную печень, тушенную с луком и морковью, подаем к любимому гарниру.

    куриная печень, тушенная с луком и морковью

Видео приготовления куриной печени, тушенной с луком и морковью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Надя Земскова
Надя Земскова

Endongot, спасибо за рецепт! Очень люблю куриная печень, тушенная с луком и морковью!

glevskaya_97
glevskaya_97

Endongot, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

kosheleva_70
kosheleva_70

Спасибочки за вкусняшку

ofrorerer1975
ofrorerer1975

Спасибо за угощение, буду пробовать

Надя Штыхова
Надя Штыхова

Спасибо за рецепт куриной печени, тушенной с луком и морковью!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Лида Хурцилава
Лида Хурцилава

Спасибо огромное за рецепт куриной печени, тушенной с луком и морковью!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

martutel1971
martutel1971

Endongot!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

ushuto
ushuto

Предлагаю попробовать куриную печень с луком. Мне очень нравится.

adlencen
adlencen

Endongot!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

dariya95
dariya95

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает куриную печень, тушенную с луком и морковью, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

omeaces
omeaces

Я делала куриную печень, тушенную с луком и морковью к приезду родственников.Все съели!!!

zoya
zoya

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

masha
masha

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!