Куриная печень в сметане тушеная

Крапивина Софья 15 отзывов Видео рецепт

Невероятно вкусно, просто и быстро! Чудо-рецепт для приверед!

И опять курица - скажет кто-то. Нет, не совсем курица! Куриная печень, полезная и вкусная, накормит семью на завтрак, на обед и в ужин. А если ее пикантно приготовить, то такая еда удивит и порадует даже строгого гурмана. Готовим сегодня по кулинарному рецепту, которым поделилась со мной сестра. Что может быть лучше и аппетитнее, чем куриная печень в сметане! Попробуйте приготовить рецепт куриной печени тушеной в сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриной печени в сметане тушеная

Рецепт куриной печени в сметане тушеная

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень тушеную с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 128 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Куриная печень - 1 кг
  • Болгарский перец - 700 г
  • Лук репчатый - 300 г
  • Сметана - 2 стак. (200 мл)
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Инструкция:

  1. Вначале нарежем соломкой лук. Так же, соломкой, настрогаем и сладкий перец, очистив его предварительно от семян. Лучок обжарим до золотистого цвета на разогретом растительном масле. Сюда же добавим куриную печень, вымытую и обработанную заранее. Когда печень немного обжарится, посолим все это, поперчим по вкусу и перемешаем хорошенько. Затем к блюду добавим и перец, после того как и он обжарися, добавим сметану.

  2. Накрываем сковороду или котелок крышкой и оставляем томиться на среднем огне. Куриная печень в сметане будет готова через 15-20 минут. К ней можно подать как картофельное пюре, так и гречневую или какую другую кашу. В моей семье любят есть такую печень просто с нарезанными овощами, ведь курица с перцем и сметаной - вполне сытная еда.

  3. Можно готовить в такой последоватльности, жарим отдельно:

  4. Лук (пассеруем до прозрачности)

  5. Сладкий перец

  6. Печень куринную (обжариваем до полуготовности, с кровью)

  7. После того как все поджарится смешиваем все, солим перчим, добавляем сметану и тушим 10-20 минут. По желанию можно добавить грибы, которые так же обжариваем отдельно.

  8. Чем хорош второй способ? Он проще, полуфабрикаты можно хранить в замороженном виде и помере необходимости доставить и комбинировать, за 15 минут всегда готовое блюдо.

Видео приготовления куриной печени в сметане тушеная

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
valtseva_72
valtseva_72

Спасибо еще раз ,Крапивина, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

oleksenko_99
oleksenko_99

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю куриную печень в сметане тушеная!!!
Еще раз спасибо!!!

Рохлина Кристина
Рохлина Кристина

Как вкусно! У меня муж любитель куриной печени в сметане тушеная.

manzeula_87
manzeula_87

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Дорина Светлана
Дорина Светлана

Куриная печень в сметане тушеная супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за куриная печень в сметане тушеная:)))

anseser1975
anseser1975

Спасибо за рецепт
очень люблю куриную печень в сметане тушеная

Полтева Оля
Полтева Оля

У девочек встречала похожие рецепты: тушеная печень с луком и морковью.

Сушко Анюша
Сушко Анюша

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать куриную печень в сметане тушеная к домашнему празднику.

Шермазанова Элла
Шермазанова Элла

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

dicofpari
dicofpari

Мой парень просто обожает куриную печень в сметане тушеная))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Маргарита Суббот
Маргарита Суббот

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Лидия Лузгина
Лидия Лузгина

Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриную печень в сметане тушеная (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

olga96
olga96

Крапивина, спасибо за рецепт куриной печени в сметане тушеная!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Болотина Вита
Болотина Вита

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

nadezhda95
nadezhda95

Только что доела куриную печень в сметане тушеная!!! очень вкусно!!!