Печень тушеная с грибами

duterkesu 5 отзывов

Печень тушеная с грибами дарит нежный неповторимый вкус. Аппетитное блюдо будет украшением любого стола. Попробуйте приготовить рецепт говяжьей печени с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт печени тушеной с грибами

Рецепт печени тушеной с грибами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свиную печень, тушеную в сметанном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 157 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 300 г
  • Шампиньоны свежие — 6-8 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сметана 25 %-ной жир. — 200 г
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Укроп (зелень) — 2 веточ
  • Соль — по вкусу

Инструкция:

  1. Печень промыть и обсушить. Нарезать кубиками.

  2. Лук и морковь очистить. Нарезать лук полукольцами, морковь соломкой.

    печень тушеная с грибами
  3. На сковороде с растительным маслом обжарить кусочки печени.

    печень тушеная с грибами
  4. Добавить лук и морковь. Обжаривать еще 3-5 минут.

    печень тушеная с грибами
  5. Добавить 1 стакан воды и тушить под крышкой еще 10 минут.

    печень тушеная с грибами
  6. Грибы промыть и крупно нарезать.

    печень тушеная с грибами
  7. Добавить в сковороду, тушить 2-3 минуты.

    печень тушеная с грибами
  8. Добавить соль и сметану. Томить на медленном огне 3-5 минут.

    печень тушеная с грибами
  9. Выложить на блюдо и посыпать зеленью укропа. На гарнир можно подать лапшу или картофель.

    печень тушеная с грибами
  10. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
kibireva_87
kibireva_87

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Ковальчук Татьяна
Ковальчук Татьяна

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что печень тушеную с грибами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту печень тушеную с грибами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

vadruts
vadruts

Прикольно, но сложновато для меня(

Галиахметова Люба
Галиахметова Люба

Duterkesu, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт печени тушеной с грибами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Дмитрук Маша
Дмитрук Маша

Приготовила печень тушеную с грибами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.