Куриная печень в сметане в мультиварке

dasha87 14 отзывов Видео рецепт

Вкусная куриная печень, тушенная в сметанном соусе с овощами

Куриная печень готовится быстро и отлично сочетается со сметаной при тушении. Очень вкусной получается и сама печень, и сметанный соус, это блюдо - идеальное дополнение к макаронам, отварному картофелю или рису. Попробуйте приготовить рецепт говяжьей печени в сметане в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриной печени в сметане в мультиварке

Рецепт куриной печени в сметане в мультиварке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриную печень в пароварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 151 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Куриная печень - 600 г
  • Лук репчатый - 250 г
  • Морковь - 100 г
  • Сметана - 200 г
  • Подсолнечное масло - 4 ст.л.
  • Поваренная соль - 1 ч.л.
  • Специи сухие - 1 ч.л.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Перец горошком - 10 шт.
  • Пшеничная мука - 1 ст.л.
  • Вода - 1 стак. (200 мл)

Инструкция:

  1. Совсем не много времени у вас уйдет на приготовление вкусного блюда из куриной печени. Отмечу сразу, что в мультиварке готовить не быстрее, но удобнее, так как время выставляете сами, и программа жарки поддерживает нужную температуру.

  2. Итак, куриную печень сначала ополоснем холодной водой, удалим излишки жира и проверим, нет ли остатков желчи - все это нужно срезать. Куриную печень разрезаем пополам, куски должны быть крупными. Овощи чистим и моем, морковку натираем на крупной терке, лук измельчаем ножом на кубики.

  3. Вливаем в чашу подсолнечное масло, устанавливаем ее в мультиварку, включаем программу жарки на 20 минут. Через минуту, когда масло разогреется, выкладываем лук с морковкой.

  4. Через 5 минут добавляем соль и специи и жарим еще 5 минут, помешивая деревянной лопаткой. Крышкой мультиварку не накрываем.

  5. Далее выкладываем в чашу куриную печень, перемешиваем ее с овощами и жарим все вместе еще 5 минут.

  6. Затем в последние 5 минут жарки всыпаем муку, хорошо перемешиваем и добавляем сметану. В самом конце жарки вливаем воду, кладем лавровый лист и черный перец горошком, хорошенько перемешиваем.

  7. Режим жарки заканчивается, мультиварку накрываем крышкой и включаем режим тушения на 10 минут.

  8. Через 10 минут клапан на крышке мультиварки поднимаем, и когда выйдет пар, снимаем крышку. Куриная печень в сметане в мультиварке готова, перекладываем ее в глубокую емкость вместе с соусом и подаем на стол к гарниру.

Видео приготовления куриной печени в сметане в мультиварке

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
athith2002
athith2002

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

aritoresi
aritoresi

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще куриную печень в сметане в мультиварке я не очччччень, но куриную печень в сметане в мультиварке — на пятёрку)))

Лиза Шумко
Лиза Шумко

Очень аппетитно!
Забрала рецептик куриной печени в сметане в мультиварке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

katya86
katya86

Хороший рецептик! :)

inka
inka

Приготовила куриную печень в сметане в мультиварке!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

alisa83
alisa83

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить куриную печень в сметане в мультиварке.

evgeniya
evgeniya

При случае, попробуйте приготовить рецепт куриной печени с луком vagonretseptov.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-s-lukom. Реально, очень вкусно.

toma86
toma86

Ну вообще я не люблю куриную печень в сметане в мультиварке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Ушенина Виолетта
Ушенина Виолетта

Настя, спасибо за рецепт!

zina93
zina93

Куриной печени в сметане в мультиварке просто супер, мои гости все были в восторге!!! dasha87, спасибо!

Сушко Анюша
Сушко Анюша

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

qutiseten1979
qutiseten1979

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

kukrasheva_84
kukrasheva_84

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

catedes
catedes

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!