Плов с болгарским перцем

Плов с болгарским перцем - это полная экзотика. В плове обычно соединяются мясо и рис, в в этом варианте между рисом и мясом есть перегородка в виде болгарского перца. Получается очень интересно! Попробуйте приготовить рецепт плова со свининой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт плова с болгарским перцем

По сути, описанный в моем рецепте плов с болгарским перцем - это не плов в нашем привычном понимании, однако по вкусу очень похоже, потому и название такое. Готовить плов с болгарским перцем нужно примерно также как и обычный плов. Рис должен получится сухим и не раскваситься в кашу. Для этого внимательно следите за пловом с болгарским перцем и не перелейте воды. Удачи в приготовлении!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов без мяса. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 142 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Баранина или говядина — 500 г (фарш)
Рис — 500 г
Лук — 5 шт. (3- в фарш)
Морковь — 400 г
Масло — 150 г
Яйцо — 1 г
Перец болгарский — 8 шт.
Соль, перец — 1 По вкусу

Инструкция:

Перцы почистить от семян и плодоножек, начинить фаршем приготовленным из мяса, лука, соли, перца и взбитого яйца.
В казане накалить масло, обжарить лук, порезанный полукольцами и морковь, нашинкованную соломкой. Уложить перцы и залить водой, тушить 25 минут.
Добавить рис, долить воды на 2 пальца и держать на огне пока не выпарится вся влага. Готовый рис выложить на блюдо, сверху аккуратно уложить перцы. Приятного аппетита!

Видео приготовления плова с болгарским перцем

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

aleinikova_86

Я еще не делал плов с болгарским перцем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Юля Рудько

Я уже сделала плов с болгарским перцем.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

bilas

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

statsenko_78

Очень люблю плов с болгарским перцем,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

oroldonof1983

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

ejomusomi

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

sheremeta_88

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Савва Люда

Ну очень вкусно! Расскажу вам о хане плов. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Нискубина Василина

Всё круто, всё вкусно, спасибо nadya99 за твои рецепты.))))

arina

Увидев рецепт плова с болгарским перцем и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Таня Каменских

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Майя Димитриева

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

oqunge1976

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Валя Тимашенко

Сувенир и только!

dedrirti1987

Спасибо за плов с болгарским перцем и красивое оформление!

Костяк Полли

Как это должно быть вкусно!!!!

Тоня Стребежева

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит плов с болгарским перцем.
Большое тебе спасибо, nadya99, за такие простые, но аппетитные блюда.

Карпова Леся

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!