Попробуйте приготовить рецепт плова из булгура с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала быстрый плов с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Специальное оборудование:
Нож шефский
Овощи очистить от кожуры, помыть.
Курицу промыть, нарезать на кусочки среднего размера (можно использовать любую часть птицы, однако бескостное мясо лучше быстрее будет готово).
Риз замочить в теплой воде, вмешать одну ложку специй для плова (я беру несколько разных приправ и смешиваю их между собой).
Нагреть кастрюлю, налить оливковое масло, оно должно на несколько мм покрывать дно, обжаривать в нем лук до золотистого состояния.
Когда лук достигнет нужной консистенции, добавить курицу и немного зиры, курицу немного обжарить, затем тушить до полуготовности при высокой температуре.
Когда курица почти готова, выложить сверху слой моркови, натертой на крупной терке.
Вставить в середину чеснок.
Выложить сверху рис, предварительно слив воду, в которой он был замочен.
Налить в кастрюлю поверх риса кипяток (он должен покрывать рис примерно на 5 см).
Всыпать специи для плова.
Накрыть крышкой (обернуть крышку полотенцем) и томить на среднем огне минут 15.
Открыть крышку, перемешать плов и оставить томиться на маленьком огне до готовности.
Добавить соль/перец по вкусу.
Плов
Плов с курицей
Комментарии к рецепту
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать пряный плов с курицей просто.
Спасибо за рецепт)))
Ох, какая вкуснятина!
Tedates, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается пряный плов с курицей!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пряный плов с курицей-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Очень интересная ссылка о дошеме.
Tedates, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала пряный плов с курицей по вашему рецепту, получилось сразу.
Выглядит очень аппетитно
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Прекрасный рецепт пряный плов с курицей!
Лучше делать пряный плов с курицей строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пряный плов с курицей…
Все, начну прямо сегодня!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт пряного плова с курицей!