Рататуй правильный

Попробуйте приготовить рецепт рататуя на мангале. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рататуя правильного

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала классический рататуй. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 15 мин
Порций: 4
Калорий: 68 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

чеснок — 3 зубчик
морковь — 1 шт.
помидор — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
баклажан — 1 шт.
кабачок — 1 шт.
кинза
зелень
масло растительное
черный перец
соль
перец болгарский

Инструкция:

1. Чистим все овощи. С баклажана и кабачка срезаем торцевые концы, с перца срезаем плодоножку с семенами и белые внутренние простенки.
2. Кабачок и баклажан нарезаем кубиками и отправляем (без масла!) в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут. Желтый сладкий перец, лук и морковь тоже режем кубиками и тушим на растительном масле с добавлением измельченных чеснока и томата.
3. Теперь добавляем в сковородку запеченные овощи, солим по вкусу и перемешиваем.
4. Готовый рататуй выкладываем порционно на тарелки, украшаем кинзой и зеленью. Подаем приготовленное блюдо горячим. Приятного аппетита!

Видео приготовления рататуя правильного

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Танюша Фаландышева

Наконец то сделала рататуй правильный- объедение!!!

Айсина Зоя

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Кирсанова Юля

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Кочеткова Ксюха

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила рататуй правильный на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

masha

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще рататуй правильный я не очччччень, но рататуй правильный — на пятёрку)))

Мармеладная Лида

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

orenedime

Рецепт классического рататуя с брынзой.

kokonina_70

Женя, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

redis

Рецепт рататуя правильного понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Надя Полторацкая

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.