Рататуй в корзинке

Попробуйте приготовить рецепт рататуя правильного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рататуя в корзинке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рататуй на мангале. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 63 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

цукини
баклажан
лук репчатый
перец болгарский
чеснок
тимьян
тесто слоеное
яйцо
кунжут
имбирь
масло оливковое
соус томатный
соль

Инструкция:

1. Цукини, баклажан, лук и сладкий перец нарезаем крупными кубиками. Все овощи обжариваем по-отдельности до полуготовности и откидываем на сито, чтобы стекло лишнее масло.
2. Овощную массу посыпаем тимьяном и измельченным чесноком, тщательно перемешиваем.
3. Из слоеного теста делаем большой волован, посыпав борта кунжутом и смазав яйцом. Запекаем будущую форму в духовке.
4. Рататуй прогреваем с частью томатного соуса с имбирем, и выкладываем в получившуюся корзинку из теста.
5. Подливаем соус на тарелку с корзинкой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео приготовления рататуя в корзинке

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Ковальчук Татьяна

Ofsimows, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

sofya84

Ofsimows, спасибо.
Приготовила рататуй в корзинке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

lilya

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

esedastar

Спасибо ofsimows за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Дина Урбанас

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно