Галка Гордейчук 10 отзывов Видео рецепт
Рататуй - это сочное, ароматное и полезное овощное рагу, которое можно подать как самостоятельное горячее блюдо на ужин в пост. Попробуйте приготовить рецепт рататуя на мангале. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лосося запеченного, с овощами рататуй. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рататуй - довольно известное блюдо французской кухни, но я хочу предложить вам вариант очень вкусного, красивого и простого в приготовлении варианта запеченного рататуя. Буквально два штриха и блюдо заиграет ярким вкусом.
Приготовим продукты.
Все овощи вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Это первый момент, на который надо обратить внимание, именно на мелкую нарезку овощей.
Нарезанные помидоры отложить отдельно, а остальные овощи смешать, заправить растительным маслом, посолить, поперчить. По желанию приправить любимыми специями.
Нагреть духовку до 230 градусов, нам нужна высокая температура, чтобы овощи не пребывали в режиме тушения, а жарились, запекались, это второй момент, на который я хотела обратить ваше внимание. Выложить овощи на широкий противень и поставить в духовку. Через 15 минут овощи перемешать и сверху выложить помидоры. Снова поставить противень в горячую духовку, довести до готовности. Весь процесс запекания займет около получаса. Чтобы овощи не пригорели, не забудьте их перемешать.
Запеченный рататуй получается очень вкусным и в горячем, и в холодном виде.
Приятного!
Вкусно, полезно, легко!
Рататуй
Рататуй по-деревенскиРататуй
Классический РататуйРататуй
Рататуй с пармезаномРататуй
Рататуй с картошкойРататуй
Рататуй правильныйРататуй
Рататуй в корзинкеРататуй
Рататуй на мангалеРататуй
Рататуй по-турецкиРататуй
Рататуй из хлеба
Комментарии к рецепту
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
За рецепт спасибо
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит запеченный рататуй.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо за угощение, буду пробовать
Внесу в копилочку классический рататуй vagonretseptov.ru/goryachee/ratatui/klassichesky-ratatui, объеденье.
Офигенно вкусно получается запеченный рататуй и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Хороший сайт, зайду еще.
Интересный рецепт, надо будет испробовать